USA : le maïs à son meilleur

La culture du maïs cette année aux États-Unis a subi un net recul de superficie, mais tout indique que ce qui a été planté se porte très bien.

Dans son rapport du lundi 7 juillet, le Département américain de l’agriculture (USDA) révèle que les croix sont sorties sur 15 % du maïs. La semaine précédente, seulement 5 % du maïs était arrivé à ce stade.

L’an dernier, au 6 juillet, seulement 6 % du maïs était en croix. Cependant, la moyenne sur cinq ans pour cette date est de 18 %.

Plus révélateur encore est l’indice « Corn Condition ». Lundi dernier, 21 % du maïs aux États-Unis était jugé en excellente condition et 54 % en bonne condition.

Si l’on retourne jusqu’en 2003, c’est la première fois que la cote « excellent » dépasse les 20 %. Visiblement, le maïs se porte mieux cette année qu’en 2013 (16 % excellent au 1er juillet), qu’en 2012 (8 % excellent au 2 juillet) et qu’en 2011 (17 % excellent au 5 juillet). Consulter le tableau.

Au cours des prochaines semaines, producteurs et analystes du marché suivront de près la pollinisation, qui peut être très déterminante pour les rendements. Sinon, tout s’aligne pour que malgré les différences régionales, les rendements de maïs soient très élevés.

Superficie en maïs aux États-Unis
2013 : 38 726 000 hectares (95 365 000 acres)
2014 : 37 107 000 hectares (91 691 000 acres)

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