L'année 2021 a été difficile pour les deux principaux produits alimentaires d'exportation du Québec, soit le porc et le soya. Le bilan n'est toutefois pas complètement négatif.
Des marchés d’exportation plus diversifiés pour les produits québécois
La pandémie a changé plusieurs choses, surtout pour les secteurs en tête des produits exportés au Québec, le porc et le soya.
Des réserves de grains inquiétantes
La guerre en Ukraine et les sécheresses à travers le monde pourraient mener aux stocks les plus faibles en dix ans
Le monde pourrait connaître ses inventaires les plus bas depuis 2012 si la tendance se maintient. Malgré une reprise des exportations de grains venant de l’Ukraine, les chargements sont insuffisants et les récoltes dans de nombreux pays producteurs sont plus faibles que prévu. La météo est pointée du doigt pour le manque à gagner dans […] Lire la suite
Une vache Holstein sacrée championne au World Dairy Expo
C’est une vache issue d’un élevage du Wisconsin qui a raflé les grands honneurs
Le très couru World Dairy Expo de Madison au Wisconsin s'est tenu la semaine dernière. Voici un bref résumé des vaches couronnées.
Désherbage par projectile mis à l’essai
Une équipe d’Agriculture Canada explore les possibilités de cette méthode pour contrer les mauvaises herbes résistantes
Des chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada testent une solution de rechange aux herbicides. Cette technique, appelée désherbage par sablage ou par projectile, a déjà fait ses preuves dans des champs de maïs aux États-Unis.
Marché des grains: Le maïs remonte
La semaine a été fertile en événements avec le soya qui a rebondi vendredi après avoir atteint la veille son niveau le plus faible depuis juillet. Le maïs a affiché une tendance à la hausse, alors que le blé a décliné par rapport à la semaine dernière. Avec un conflit qui ne dérougit pas en […] Lire la suite
Le boeuf et le poulet encore les préférés
Les achats de viande ont affiché de faibles fluctuations, malgré l’inflation et la COVID-19.
Malgré la pandémie, les consommateurs ont été fidèles à leurs habitudes en épicerie, révèle un rapport du MAPAQ.
Chaîne d’approvisionnement à améliorer
La réputation du Canada comme joueur commercial serait en jeu à cause de l’état de la chaîne d’approvisionnement. Un groupe de travail recommande qu’elle soit rapidement solidifiée puisqu’elle est une pierre angulaire de notre économie.
Nouvel ennemi des cultures au Québec
Une équipe composée de chercheurs du CEROM, d’Agriculture Canada et de l’Université Fraser confirme la présence d’un nouvel ennemi des cultures.
La présence d'un nouvel ennemi des cultures, l'Agriotes sputator, une espèce de taupin/ver fil-de-fer, a été confirmé après deux ans d'observation. Il est connu pour être nuisible notamment au maïs, aux céréales et aux pommes de terre.
Récolte de soya : rendements variables
La récolte de soya prend son élan et les rendements sont cependant très variables d’une région et d’un producteur à l’autre
Les intervenants sur le terrain confirment l'avancement des travaux de récolte de soya. Ceux-ci révèlent toutefois des résultats mitigés dans les champs.
Marché des grains: Le blé remonte
Un rajustement du USDA donne de l'élan au blé et maïs
Les marchés ont fortement réagi aux données les plus récentes quant aux stocks de grains aux États-Unis.
