L’inflation n’a jamais été aussi élevée au Canada depuis les 30 dernières années. L’indice des prix à la consommation s’est situé à 4,8% en décembre, selon Statistique Canada, et à 3,8% pour 2021, bien loin de la fourchette des 2%. Les produits alimentaires n’ont pas échappé à la tendance, bien au contraire. Le prix des […] Lire la suite
Une inflation liée à la COVID-19 et les changements climatiques
Le prix des aliments a bondi dans la dernière année. Une analyse indique que tous les éléments de la chaine d’approvisionnement ont été perturbés.
Vers des tomates plus savoureuses
Les hybrideurs de tomates ont privilégié dans le passé des améliorations ciblant la productivité, la résistance aux maladies, l’apparence et la durée de conservation sur les tablettes. En contrepartie, la saveur du fruit en a pâti, » parce qu’il n’existait pas d’outils permettant de bien cerner le profil aromatique de la tomate », explique Charles Goulet, […] Lire la suite
Coup de pouce financier pour des mesures agroenvironnementales
Le MAPAQ veut récompenser les agriculteurs mettant en place des mesures vertes dans leurs champs.
Les agriculteurs recevront un financement à hauteur de 40% pour leurs dépenses liées à des pratiques visant à améliorer et à protéger l’environnement. Cette rétribution des pratiques agroenvironnementales versée par le MAPAQ s’inscrit dans le cadre du Plan d’agriculture durable (PAD). Elle correspond à une enveloppe de 14 M$ par année pour une durée de […] Lire la suite
Financement agricole Canada fait ses prévisions pour 2022
Les recettes monétaires agricoles devraient atteindre un record entaché toutefois par des coûts en hausse
L’année 2021 n’a pas été de tout repos, loin de là, mais en tout et partie, les recettes monétaires agricoles devraient atteindre pour l’année dernière 79,2 G$, en hausse de 10% selon les récentes estimations de Financement agricole Canada (FAC). La hausse devrait être plus modérée en 2022 à 4,6%. Au Québec, l’augmentation se situe […] Lire la suite
Marché des grains: Le soya atteint les 15 $US
Loin de s'essoufler, la vague qui soutient les prix du soya a continué de pousser les prix de la fève vers le haut
La semaine s’est de nouveau soldée par un résultat positif pour le soya tandis que le blé et le maïs ont pris un temps d’arrêt par rapport à la semaine précédente. Le début de semaine a été difficile pour les deux céréales qui ont limité les pertes grâce à un rebond qui s’est confirmé vendredi. […] Lire la suite
Nouvelles les populaires de la semaine
Voici les articles les plus consultés sur notre site internet au cours de la dernière semaine. Bonne lecture. BD de la semaine : Un pied à la fois Petit à petit, le Québec se déconfine… Ce lent retour à la normal fait l’affaire de certains Dans le champ. Blogue marché des grains: Pourquoi le marché […] Lire la suite
Olymel peut aller de l’avant avec sa stratégie d’abattage
La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) a annoncé dans une décision rendue publique le 3 février qu’elle permettait à Olymel la mise en oeuvre de sa stratégie d’abattage de porcs, selon le plan présenté en octobre dernier. Ce plan fait suite à l’annonce par Olymel qu’elle fermait sa chaîne d’abattage à […] Lire la suite
Un poste pour le Canada agricole à l’OCDE
La ministre fédérale de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, MArie-Claude Bibeau, a annoncé sa nomination à un poste de présidence au sein de l’Organisation de coopération et de développement économique (OCDE). Elle a fait part de la nouvelle par un message sur les réseaux sociaux. Les ministres de l’Agriculture des pays de l’OCDE et de plusieurs […] Lire la suite
Marché des grains: Le prix des denrées s’envole
Le prix des céréales a pris la même courbe vers le haut que l’ensemble des denrées de base, poussées par une demande qui ne se dément pas. Le prix du soya et du maïs ont renoué vendredi avec leurs niveaux de juin dernier. Derrière la hausse se trouve la flambée des denrées de base, telle […] Lire la suite
Connaissez-vous votre sol?
Les possibibilités et les limites d'un sol débutent par bien comprendre sa nature, selon un récent webinaire du CRAAQ
L’attention se tourne de plus en plus dans le milieu agricole sur les sols eux-mêmes et leur santé. Afin de mieux comprendre ce qui les influence, on tente également de mieux cerner leur composition. Sous cet angle, le récent webinaire sur la santé des sols offre un niveau d’analyse complémentaire. Initié par le CRAAQ, la […] Lire la suite
