Le gouvernement du Québec vient d’octroyer une subvention de près de 576 250$ à l’organisme Agriculture nordique axée sur la production bovine.
Élevages
Soutien financier pour le bœuf d’Abitibi-Témiscamingue
Porc : le Québec se compare bien
Techniquement, le Québec se compare bien aux autres régions concurrentes des Amériques.
La dinde 22 % plus chère
À l'approche de ce long week-end de l'Action de grâce aux États-Unis, jamais la dinde n'aura coûté aussi cher. La hausse des prix des grains efface tout espoir de profit chez les éleveurs.
Combien valent les œufs de spécialité?
L'agroéconomiste Maurice Doyon, professeur à l'Université Laval, a développé une méthode pour évaluer combien les consommateurs sont prêts à payer pour des œufs de spécialité.
Vaccin contre les maladies respiratoires des jeunes veaux
Les jeunes veaux peuvent dorénavant être vaccinés contre trois virus causant des maladies respiratoires virales dès leur troisième jour d’âge : le virus respiratoire syncitial bovin (VRSB), le parainfluenza de type 3 (PI3) et la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR).
Développer l’odorat dans l’oeuf
Les embryons de poulets développent déjà leur odorat. Cette découverte pourrait mener à la réduction des réactions de rejet en présence d'aliments nouveaux.
Horaire différent pour les vaches boiteuses
La boiterie influence l'horaire d'une vache en diminuant son temps de repos et d'alimentation. Cependant, l'ajout de litière de sable l'aide à récupérer plus rapidement.
Moins de bactéries résistantes dans le bio
Les fermes avicoles qui adoptent des pratiques biologiques et cessent l’utilisation d’antibiotiques ont des niveaux considérablement plus faibles de bactéries entérocoques.
Vos vaches vous parlent
Les vaches laitières mieux traitées donnent de meilleures performances. Un spécialiste hollandais en a même fait sa spécialité.
Porc : le Québec maintient ses parts de marché
Depuis 2005, l'industrie québécoise du porc occupe mieux le marché du Québec, tout en conservant la même part des ventes à l'échelle du Canada. Sa part des exportations canadiennes connaît une légère croissance.
