Si les producteurs de porcs veulent améliorer leur bilan d’émissions de gaz à effets de serre (GES), ils devront d’abord s’attaquer à la principale source d’émission de GES en production porcine : l’alimentation.
L'alimentation et la gestion des fumiers sont les deux principales sources de GES en production porcine.
Joëlle Cantin, Billy Beaudry et Jean Lambert ont participé à un panel de discussion