Le Manuel de données sur le poulet, recueil de consultation facile présentant une foule de données statistiques sur l’industrie du poulet, a été rendu public à l’occasion d’une réunion du Conseil d’administration des Producteurs de poulet du Canada à Montréal.
Archives de l’étiquette poulet
Le Manuel de données sur le poulet de 2000
Gagnant du concours national de recettes de poulet
Stephanie Wiens est l'une des centaines de Canadiens qui ont participé, le printemps dernier, au concours national de recettes de sandwich au poulet grillé organisé par les PPC.
Connaissez-vous votre poulet ?
Si le poulet dit « de grain » mange du grain, est-ce à dire que le poulet conventionnel se nourrit de produits synthétiques? Et bien non. En fait, tous les poulets produits au Québec, que vous retrouvez dans les comptoirs d'épicerie, sont nourris de grain et élevés à la ferme par des producteurs qui ont le souci de la qualité.
Méthode certifiée pour la production d’un poulet moins gras
Deux ans de recherches concertées entre Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et la compagnie Oléanergie F2001 ont abouti au développement d’une méthode de production de poulets contenant beaucoup moins de gras.
Nouveau comité exécutif chez les Producteurs de poulet du Canada
L'Assemblée générale annuelle des Producteurs de poulet du Canada a eu lieu le 22 mars dernier.
Nouveau président à la Fédération des producteurs de volailles du Québec
C'est M. Yves Baril de St-Léonard d'Aston, qui occupe maintenant la présidence de la Fédération des producteurs de volailles du Québec, une organisation représentant les 800 producteurs de poulets et de dindons du Québec.
