« Ce qui nous rend fier c’est de voir nos produits sur les tablettes des épiceries ici au Québec, produits au Québec avec de la main-d’œuvre en partie québécoise, dans le respect de l’environnement » Guillaume Cloutier, agr. et producteur agricole.
La Ferme Delfland de Napierville produit 485 hectares de laitues, carottes, oignons, échalotes françaises, radis chinois et soya. L’entreprise est très conscientisée à la conservation des terres noires et a mis de l’avant plusieurs bons coups dans l’optique de protéger les sols. L’implantation de cultures de couverture et la pratique de semis direct permet de garder les sols couverts à l’année. La culture de saule et de miscanthus permet de réduire l’érosion et de conserver les sols. Les producteurs innovent aussi à bien d’autres égards, ce que vous pourrez voir dans la vidéo ci-dessous.
Vidéo réalisée dans le cadre du Rendez-vous végétal 2022.
