Ottawa (Ontario), 23 février 2009 – Les recettes monétaires du marché qu’ont tirées les agriculteurs canadiens de la vente de cultures et de bétail ont totalisé 41,8 milliards de dollars en 2008, en hausse de 14,2 % par rapport à l’année précédente. Les recettes monétaires totales, qui comprennent les paiements de programmes, se sont établies à 45,9 milliards de dollars en 2008.
Les recettes des producteurs de cultures se sont accrues de 25,6 % pour atteindre 23,0 milliards de dollars, principalement en raison de la hausse des prix, tandis que les recettes du bétail ont progressé de 2,9 % pour se fixer à 18,8 milliards de dollars en 2008.
Les revenus provenant des deux principales cultures commerciales se sont accrus en 2008. Les recettes tirées du blé, y compris le blé dur, ont crû de 36,8 %, et celles du canola ont progressé de 42,1 %. La hausse des prix des céréales et des oléagineux, particulièrement au cours des trois premiers trimestres de 2008, explique en grande partie l’augmentation. Les prix ont commencé à reculer au cours du quatrième trimestre, les diminutions ayant varié entre 4,0 % pour l’orge et 31,3 % pour le blé, comparativement aux prix moyens enregistrés durant les trois premiers trimestres de 2008.
Les hausses des prix des cultures étaient attribuables aux resserrements de l’approvisionnement mondial et à une forte demande. Les prix des céréales et des oléagineux ont augmenté, mais le coût des intrants a également connu une hausse. Selon l’Indice des prix des produits industriels, les prix des engrais et ceux du carburant diesel ont crû de 60 % et de 37 % respectivement au cours des 11 premiers mois de 2008 comparativement à la même période en 2007.
Dans le secteur du bétail, les revenus provenant des bovins et des veaux ont progressé de 2,7 % en 2008, en raison des mises en marché record et de la faiblesse des prix. Une hausse de 5,5 % de la valeur des exportations de bovins et de veaux a plus que compensé le fléchissement de 0,9 % du prix des bovins et des veaux.
Les recettes monétaires agricoles des porcs ont régressé de 3,3 %, car le prix moyen a diminué de 2,0 % par rapport à 2007 et les mises en marché ont reculé de 1,3 %. Bien que les recettes provenant de l’abattage de porcs au Canada aient augmenté de 2,9 % en 2008, les recettes tirées des exportations de porcs vivants se sont repliées de 27,5 %.
La hausse des prix des céréales s’est soldée par une augmentation des coûts des aliments pour animaux dans le secteur du bétail. En 2008, les bénéfices ont également subi les effets défavorables de la vigueur du dollar canadien et de l’incertitude à l’égard de la loi sur l’étiquetage du pays d’origine aux États-Unis. Au cours de l’année, le dollar canadien s’est déprécié, et les relations entre le coût et le prix se sont améliorées par suite du fléchissement des prix des céréales.
Le secteur assujetti à la gestion de l’offre a enregistré une hausse de 5,7 % des recettes monétaires agricoles, les prix et les mises en marché ayant progressé pour le lait, la volaille et les oeufs. Les produits assujettis à la gestion de l’offre représentaient 44 % du total des recettes du bétail.
Les paiements de programmes se sont élevés à 4,1 milliards de dollars en 2008, en hausse de 0,8 % par rapport à 2007.
Les recettes ont progressé dans les 10 provinces en 2008. Les augmentations les plus prononcées ont été enregistrées en Saskatchewan (+23,3 %) et en Alberta (+15,2 %).
Nota : Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles ne représentent pas les bénéfices nets des agriculteurs, car ces derniers doivent payer leurs dépenses, rembourser leurs prêts et couvrir l’amortissement. L’information provisoire sur le revenu agricole net de 2008 paraîtra en mai 2009. Le revenu agricole net de 2007 a été diffusé le 24 novembre 2008.
Tableau:
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| 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |
|---|---|---|---|---|---|
| en milliers de dollars | |||||
| Total des recettes monétaires agricoles | 34 244 827 | 36 338 224 | 36 743 561 | 36 949 543 | 40 690 960 |
| Cultures | 13 312 062 | 14 420 425 | 13 498 283 | 14 595 189 | 18 290 177 |
| Tout blé1 | 2 519 919 | 3 007 493 | 2 496 159 | 2 825 161 | 4 214 753 |
| Blé dur1 | 659 412 | 587 139 | 560 420 | 572 134 | 986 393 |
| Blé excluant le blé dur1 | 1 860 507 | 2 420 354 | 1 935 739 | 2 253 027 | 3 228 360 |
| Avoine | 243 168 | 231 433 | 257 040 | 332 765 | 426 050 |
| Orge1 | 428 322 | 586 233 | 451 642 | 440 613 | 819 438 |
| Tout seigle | 12 440 | 29 457 | 13 050 | 15 913 | 33 362 |
| Graine de lin | 192 160 | 198 722 | 171 221 | 158 805 | 246 963 |
| Canola | 1 889 576 | 2 151 367 | 1 826 124 | 2 503 038 | 3 451 624 |
| Maïs-grain | 786 685 | 794 416 | 622 774 | 753 676 | 1 038 573 |
| Soya | 758 345 | 630 764 | 760 350 | 679 914 | 1 038 903 |
| Pois secs | 253 495 | 342 672 | 307 136 | 317 865 | 541 759 |
| Graines de moutarde | 75 395 | 75 494 | 59 698 | 51 627 | 75 848 |
| Graines de tournesol | 51 115 | 31 746 | 19 705 | 34 170 | 55 620 |
| Lentilles | 144 593 | 204 998 | 215 939 | 198 339 | 282 904 |
| Alpistes des canaries | 75 470 | 54 886 | 39 778 | 46 627 | 78 088 |
| Pois chiches | 18 525 | 7 295 | 17 113 | 49 784 | 74 885 |
| Haricots secs | 141 843 | 151 916 | 155 345 | 153 268 | 165 097 |
| Autres cultures2 | 5 725 770 | 5 906 566 | 5 837 515 | 6 155 080 | 6 115 064 |
| Recettes différées au titre des céréales | -4 759 | 14 967 | 247 694 | -121 456 | -368 754 |
| Bétail | 16 084 649 | 17 055 534 | 18 321 856 | 17 820 680 | 18 307 876 |
| Bovins et veaux | 5 162 875 | 5 087 883 | 6 390 604 | 6 458 508 | 6 422 681 |
| Porcs | 3 345 475 | 4 217 338 | 3 888 679 | 3 367 854 | 3 288 477 |
| Lait et crème | 4 480 779 | 4 601 909 | 4 852 249 | 4 843 231 | 5 206 724 |
| Moutons et agneaux | 100 772 | 84 334 | 110 645 | 132 339 | 127 769 |
| Volailles | 1 791 059 | 1 847 555 | 1 886 675 | 1 825 714 | 2 068 833 |
| Oeufs | 566 227 | 560 520 | 540 459 | 560 519 | 567 697 |
| Autres produits d’élevage | 637 462 | 655 995 | 652 545 | 632 515 | 625 695 |
| Paiements | 4 848 116 | 4 862 265 | 4 923 422 | 4 533 674 | 4 092 907 |
| Compte de stabilisation du revenu net | 723 065 | 934 140 | 442 340 | 316 946 | 272 203 |
| Assurance-récolte | 1 811 992 | 864 528 | 936 376 | 739 100 | 759 117 |
| Programmes en cas de désastre lié aux revenus | *ERR-20* | *ERR-20* | *ERR-20* | *ERR-20* | *ERR-20* |
| Provinciaux de stabilisation | 711 321 | 626 336 | 390 763 | 496 919 | 837 851 |
| Autres programmes3 | *ERR-20* | *ERR-20* | *ERR-20* | *ERR-20* | *ERR-20* |
Note : Les chiffres ayant été arrondis, la somme peut ne pas correspondre aux totaux indiqués.1. Inclus les paiements de la Commission canadienne du blé. 2. Les autres cultures comprennent toutes les cultures qui n’ont pas déjà été mentionnées. 3. Généralement, ces derniers sont des programmes spéciaux mis en place pour aider lorsque les conditions climatiques ou économiques dans le secteur agricole sont inhabituelles. Source : Statistique Canada, CANSIM, tableau (payant) 002-0001 et produit no 21-011-X au catalogue. |
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Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :
Statistiques Canada
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