C’est à Montréal que les serres Lufa ont développé leur concept avec l’apport d’ingénieurs, d’agronomes et d’architectes. Les serres de 65 par 45 mètres produisent une multitude de variétés pour fournir 2000 familles. Le concept a nécessité un investissement s’élevant à 2M$.
Lors de l’inauguration le journal Métro ainsi que l’agence de presse AFP ont réalisé chacun une vidéo permettant de visiter les installations. Voyez-les en cliquant ci-dessous :
Il existe d’autres lieux de production de légumes sur des toits, dont celui de Crudescence sur le toit du Palais des congrès, à Montréal. Cependant, ces projets sont à petites échelles. Cliquer ici pour en avoir un aperçu: http://youtu.be/Gfog7OzqQfw
