Les épis de maïs sont bien formés et la récolte débutera dans quelques semaines. Il est temps d’aller voir au champ si de la moisissure s’est formée sur les épis. Si c’est le cas, il faudra faire analyser les grains à la suite de la récolte pour déterminer la présence de mycotoxines.
Il y a de la moisissure rose, rougeâtre, saumon, grisâtre, noire, vert foncée, vert olive, vert-bleu… rien de bien appétissant!
Pour y voir clair, distinguer les différents types de moisissures et en apprendre sur les moyens de prévention, le Réseau d’avertissements phytosanitaires – Grandes cultures, a produit le Bulletin d’information No 33, avec photos.
