Aide pour l’élaboration et la mise en marché de boissons alcooliques à base de sève ou de sirop d’érable

Lac-Mégantic (Québec), 3 avril 2008 – La députée deMégantic-Compton, madame Johanne Gonthier, au nom de la vice-première ministreet ministre des Affaires municipales et des Régions, madame Nathalie Normandeau, a annoncé le versement d’une aide financière de 10 000 $ à l’entreprise L’érable à son meilleur pour l’élaboration et la mise en marché de boissons alcooliques à base de sève ou de sirop d’érable avec petits fruits.

L’aide financière provient de la mesure pour stimuler le développementdes produits de spécialité, une mesure innovatrice issue de la Politiquenationale de la ruralité 2007-2014.

Grâce à cet appui financier, l’entreprise L’érable à son meilleurprocédera à la fabrication artisanale de boissons alcooliques à base de sèveou de sirop d’érable avec petits fruits. Ces boissons seront produites àpartir d’un procédé de fermentation de la sève ou du sirop d’érable selon uneméthode semblable à la fermentation des raisins pour le vin. Le coût total duprojet pour l’élaboration et la mise en marché des boissons alcooliques à basede sève ou de sirop d’érable avec petits fruits est évalué à près de 48 000 $.

« Nous sommes très heureux de cette mesure innovatrice contenue dans laPolitique nationale de la ruralité qui vient donner un coup de pouce auxartisans et aux entreprises afin d’encourager le développement de nouveauxproduits et de soutenir ainsi la vitalité de nos communautés rurales », adéclaré la ministre Nathalie Normandeau.

« Cette mesure offre un appui financier à des promoteurs de notre milieupour stimuler le développement de produits de spécialité de façon à favoriserl’occupation dynamique de notre territoire et la diversification de l’économiedes collectivités locales », a ajouté la députée Johanne Gonthier.

La mesure pour stimuler le développement des produits de spécialité, dontla subvention peut atteindre 25 000 $ par projet, a pour but de soutenir lacréation d’activités nouvelles en territoire rural en misant sur des projetsliés aux ressources, aux savoirs, aux savoir-faire et aux capacitésd’innovation des promoteurs ruraux. Elle appuie des microprojets dans lesecteur bioalimentaire ainsi que dans les domaines des produits forestiers nonligneux et de la forêt, de la culture, du patrimoine et des produits artisans.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère des Affaires municipales et des Régions
http://www.mamr.gouv.qc.ca/

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