Incubateur pour les entreprises de transformation alimentaire

La Pocatière (Québec), 12 mars 2004 – Le gouvernement du Québec consent une aide financière de 6,8 millions de dollars pour la première phase d’implantation d’un incubateur destiné aux entreprises de transformation alimentaire, soit la construction d’une usine-école à La Pocatière. Le premier ministre, monsieur Jean Charest, en a fait l’annonce aujourd’hui en compagniede la ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, madameFrançoise Gauthier, du ministre de l’Emploi, de la Solidarité sociale et de laFamille, monsieur Claude Béchard, et du représentant du Centre de développement bioalimentaire du Québec inc. (CDBQ), monsieur Gilles Martin.

Cette usine-école servira à la formation de futurs technologistes entransformation des aliments à l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA)ainsi qu’à la mise sur pied et au soutien technologique d’entreprises detransformation alimentaire dans l’Est-du-Québec. Le bâtiment sera équipé detrois petites usines-pilotes, de laboratoires de chimie et de microbiologiealimentaires, d’une cuisine expérimentale et de locaux de service.

« Je salue les efforts que le milieu a déployés pour réaliser ce projetnovateur dont la gestion sera assurée par le Centre de développementbioalimentaire du Québec Il s’agit d’un bel exemple de concertation entre lespartenaires du milieu et le gouvernement du Québec qui conduit à laconcrétisation d’un projet majeur pour la région. L’engagement du milieu dansune entreprise de cette ampleur est une formule gagnante pour le développementde celui-ci » a affirmé monsieur Charest.

Pour sa part Mme Gauthier a déclaré : « Cette usine-école répond à unbesoin réel dans une région où l’industrie agroalimentaire est une activitééconomique prédominante et possède un fort potentiel de développement. Ceconcept unique au Québec représente assurément une valeur ajoutée pourl’industrie de la transformation alimentaire et favorisera son essor dans larégion. Le geste concret que nous faisons aujourd’hui confirme l’engagement dugouvernement québécois à l’égard de la transformation alimentaire et s’inscritdans les orientations du plan d’action que mon ministère est actuellement àélaborer. »

Le ministre Béchard a indiqué que ce projet vise l’attraction et larétention des jeunes dans la région du Bas-Saint-Laurent, comme travailleursqualifiés ou encore comme éventuels promoteurs d’entreprises de transformationalimentaire.

Quant à M. Martin, il s’est dit heureux de la confiance que legouvernement du Québec accorde au milieu par cet engagement. Il a aussiprécisé qu’il mettra tout en oeuvre pour s’acquitter des nouvellesresponsabilités qui lui sont confiées.

La création d’emplois, le démarrage de nouvelles entreprises, ledéveloppement d’une expertise technique figurent donc au nombre des retombéeséconomiques que ce projet générera dans la région de La Pocatière.

2,4 millions de dollars pour la réfection des infrastructures serricoles de l’ITA
La ministre Gauthier a aussi annoncé un investissement de 2,4 millions dedollars pour l’amélioration des infrastructures serricoles des deux campus del’ITA. Un total de 900 mètres(2) de surface serricole sera ainsi construit ourénové.

Au campus de Saint-Hyacinthe, les travaux porteront sur la constructiond’un groupe de sept serres modernes dotées de plusieurs environnements deproduction contrôlés par ordinateur. La réfection de cinq autres serres pourles rendre mieux adaptées à la technologie en usage sera aussi réalisée.L’agrandissement du bâtiment de service dans le but d’y aménager des salles detravail, un local normalisé d’entreposage et de manipulation des produitschimiques ainsi que de nouvelles chambres réfrigérées est également prévu.

Au campus de La Pocatière, le projet consiste à construire cinq nouvellesserres et à en récupérer une pour l’installer sur le nouvel emplacement de laferme LAPOKITA.

« Cet investissement conférera une renommée à l’ITA qui, en plus d’unendroit de formation, devient un lieu de développement et de transferttechnologique. L’environnement moderne, l’amélioration des infrastructures etl’optimisation des installations contribueront assurément au développement del’industrie serricole et permettra à la région de briller parmi lesmeilleurs », a conclu le premier ministre.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Institut de technologie agro-alimentaire de La Pocatière
http://www.italp.qc.ca/

Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
http://www.agr.gouv.qc.ca/

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