Indice des prix des produits agricoles en juillet 2009

Ottawa (Ontario), 23 septembre 2009 – Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles se sont repliés de 12,2 % en juillet par rapport au même mois l’année précédente, l’indice des cultures et l’indice du bétail et des produits d’origine animale ayant tous deux décliné.

Les prix que les producteurs ont reçus pour leurs cultures en juillet ont baissé de 18,7 % par rapport à juillet 2008. Le déclin de l’indice des cultures a été attribuable aux régressions qu’ont enregistrées tous les produits agricoles, à l’exception des pommes de terre. Les prix des pommes de terre en juillet ont été supérieurs de 14,8 % à ceux inscrits en juillet 2008, la production nord-américaine ayant affiché une baisse l’automne dernier.

Les prix que les producteurs ont reçus en juillet pour le bétail et les produits d’origine animale ont fléchi de 3,3 % par rapport à juillet 2008. Des diminutions ont été enregistrées pour tous les produits agricoles, à l’exception de la volaille et des produits laitiers.

D’un mois à l’autre, l’indice total (1997=100) a enregistré une diminution, passant de 115,1 en juin à 112,8 en juillet.

L’indice total des cultures a régressé de 2,1 % en juillet par rapport à l’indice affiché en juin, les prix de tous les produits agricoles, à l’exception des cultures spéciales et des pommes de terre, ayant affiché un déclin.

En juillet, l’indice total du bétail et des produits d’origine animale s’est établi à 104,0, en baisse par rapport au niveau de 105,2 inscrit en juin. Des diminutions ont été enregistrées pour les prix de tous les produits agricoles, sauf pour la volaille et les oeufs.

L’indice des porcs a fléchi de 0,7 % en juillet, ce qui constitue un quatrième déclin d’un mois à l’autre cette année. Les producteurs de porcs ont encore eu à composer avec la réglementation américaine sur l’étiquetage obligatoire du pays d’origine, les inquiétudes liées au virus de la grippe H1N1 et la baisse de la demande causée par la crise économique.

Nota : Le taux de croissance de l’Indice des prix des produits agricoles (IPPA) total ne constitue pas une moyenne pondérée des taux de croissance de ses composantes des cultures et du bétail. Le taux de croissance de l’IPPA total est le résultat d’une moyenne pondérée des indices des composantes au moyen d’un ensemble différent de pondérations au cours de mois consécutifs. Le taux de croissance de l’IPPA composite peut donc se situer à l’extérieur du taux de croissance de ses composantes.

Indice des prix des produits agricoles
  Juillet 2008r Juin 2009r Juillet 2009p Juillet 2008 à juillet 2009 Juin à juillet 2009
  (1997=100) variation en %
Indice des prix des produits agricoles 128,5 115,1 112,8 -12,2 -2,0
Cultures 153,3 127,3 124,6 -18,7 -2,1
Céréales 184,6 127,4 127,0 -31,2 -0,3
Oléagineux 156,5 125,2 122,8 -21,5 -1,9
Cultures spéciales 188,7 166,4 175,5 -7,0 5,5
Fruits 136,1 124,0 121,2 -10,9 -2,3
Légumes 119,9 122,4 115,7 -3,5 -5,5
Pommes de terre 170,6 183,9 195,8 14,8 6,5
Bétail et produits d’origine animale 107,6 105,2 104,0 -3,3 -1,1
Bovins et veaux 108,1 101,4 100,4 -7,1 -1,0
Porcs 73,5 67,6 67,1 -8,7 -0,7
Volaille 116,0 116,2 117,4 1,2 1,0
Oeufs 109,1 102,3 102,8 -5,8 0,5
Produits laitiers 136,1 143,2 139,4 2,4 -2,7

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/francais/search/index_f.htm

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