Indice des prix des produits agricoles en juin 2009

Ottawa (Ontario), 3 septembre 2009 – Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits ont fléchi de 11,8 % en juin par rapport au même mois un an auparavant, l’indice des cultures et l’indice du bétail et des produits d’origine animale ayant tous les deux diminué.

Les prix que les producteurs ont reçus en juin pour leurs cultures ont connu une baisse de 21,4 % par rapport aux sommets atteints en juin 2008. Les prix à la hausse des pommes de terre et des légumes n’ont pas réussi à compenser la baisse des prix des céréales, des oléagineux, des cultures spéciales et des fruits.

Les prix des pommes de terre ont été 25,0 % supérieurs aux prix observés en juin 2008, la production nord-américaine ayant régressé l’automne dernier.

Les prix que les producteurs ont reçus en juin pour le bétail et les produits d’origine animale ont connu une baisse après 12 mois de hausses, ayant affiché une diminution de 1,3 % par rapport à juin 2008. Des reculs ont été enregistrés pour tous les produits, à l’exception de la volaille et des produits laitiers.

D’un mois à l’autre, l’indice total (1997=100) a diminué, passant de 118,6 en mai à 112,7 en juin.

L’indice total des cultures s’est replié de 4,4 % en juin par rapport à l’indice affiché en mai, tous les produits, à l’exception des oléagineux et des légumes, ayant enregistré un recul. Les oléagineux ont connu une troisième augmentation mensuelle d’affilée, soutenue par la demande de canola, laquelle a été stimulée par un broyage et des exportations record au cours de la campagne agricole 2008-2009.

En juin, l’indice de l’ensemble du bétail et des produits d’origine animale s’est établi à 105,0, en baisse par rapport au niveau de 109,4 inscrit en mai. Des déclins ont été enregistrés pour tous les produits, à l’exception des oeufs, qui étaient stables.

L’indice des porcs a diminué de 12,5 %, alors que l’indice des bovins et des veaux a affiché une baisse de 4,2 %. Le secteur du bétail a été aux prises avec la réglementation américaine sur l’étiquetage obligatoire du pays d’origine, le virus H1N1 et une baisse de la demande provoquée par la crise économique.

Nota : Le taux de croissance de l’indice des prix des produits agricoles (IPPA) total ne constitue pas une moyenne pondérée des taux de croissance de ses composantes des cultures et du bétail. Le taux de croissance de l’IPPA total est le résultat d’une moyenne pondérée des indices des composantes au moyen d’un ensemble différent de pondérations au cours de mois consécutifs. Le taux de croissance de l’IPPA composite peut donc se situer à l’extérieur du taux de croissance des composantes.

Indice des prix des produits agricoles
  Juin 2008r Mai 2009r Juin 2009p Juin 2008 à juin 2009 Mai à juin 2009
  (1997=100) variation en %
Indice des prix des produits agricoles 127,8 118,6 112,7 -11,8 -5,0
Cultures 155,3 127,7 122,1 -21,4 -4,4
Céréales 190,3 118,5 116,0 -39,0 -2,1
Oléagineux 155,9 123,5 125,5 -19,5 1,6
Cultures spéciales 195,9 169,4 165,9 -15,3 -2,1
Fruits 141,3 148,7 124,0 -12,2 -16,6
Légumes 114,9 117,4 122,4 6,5 4,3
Pommes de terre 146,5 190,9 183,1 25,0 -4,1
Bétail et produits d’origine animale 106,4 109,4 105,0 -1,3 -4,0
Bovins et veaux 103,0 105,4 101,0 -1,9 -4,2
Porcs 74,3 77,3 67,6 -9,0 -12,5
Volaille 114,6 116,3 116,2 1,4 -0,1
Oeufs 107,1 102,3 102,3 -4,5 0,0
Produits laitiers 138,2 144,3 143,2 3,6 -0,8
révisé

provisoire

Le numéro de juin 2009 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 9, no 6 (21-007-X, gratuite), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Sous Tous les sujets, choisissez Agriculture.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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