L’amour pour les Jersey ne se dément pas; avec 11 800 têtes enregistrées en 2018, il s’agit du nombre le plus élevé d’animaux de la race enregistré depuis 1963, soit plus d’un demi-siècle.
Le nombre d’éleveurs au Canada suit une belle courbe depuis presque 20 ans et laisse deviner que cette croissance pourrait se poursuivre. En 2000, les membres inscrits à Jersey Canada étaient de 550 alors qu’il se situait l’an dernier à 1123.
De plus en plus de troupeaux ajoutent des vaches Jersey, a déclaré Kathryn Roxburgh, directrice générale de Jersey Canada. En 2001, 4,4% des troupeaux enregistrés (pour le lait) incluaient des Jersey. Ce chiffre est passé à 14,3% en 2018, ce qui fait qu’un troupeau sur sept incluait au moins une Jersey.
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«L’expansion de la race Jersey au Canada semble être le fait des producteurs laitiers, dont les Jerseys, qui ont augmenté leur nombre dans leurs troupeaux déjà établis», a-t-elle déclaré.
L’agent de terrain de Jersey Canada, Jean-Marc Pellerin, qui rend visite à des troupeaux à travers le pays, a également remarqué une augmentation. «Les gens sont plus sérieux dans leur engagement avec la race Jersey. Au lieu d’une, deux ou trois vaches, certaines personnes ont procédé à un changement complet de leur troupeau pour les Jersey ».
De plus, l’intérêt pour la génétique a augmenté. Les ventes d’embryons ont augmenté de 49% en 2018 par rapport à 2017. La génomique est aussi de plus en plus présente, bien qu’elle ait été plus lente que celle de la race Holstein.
Source: Farmtario,
