Prix des produits agricoles en janvier 2004

Ottawa (Ontario), 8 mars 2004 – Il est maintenant possible de connaître les prix que les agriculteurs ont reçus pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les fruits, les légumes, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers en janvier 2004.

En janvier, le prix des veaux pour l’abattage au Manitoba, qui s’est établi à 80,51 $ pour 100 livres, a chuté de 14 % par rapport à décembre et de 33 % comparativement à janvier 2003 où il se situait à 121,04 $. Le secteur des bovins au Canada a pratiquement interrompu ses activités le 20 mai 2003, date à laquelle une vache de l’Alberta a affiché un résultat positif à un test de dépistage de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle). La perte d’importants marchés d’exportations a entraîné une offre excédentaire, qui s’est traduite par une régression des prix.

Le prix de l’avoine en Ontario en janvier se situait à 144,52 $ la tonne métrique, en baisse de 7 % par rapport à décembre et de 31 % comparativement au prix de janvier 2003 (208,37 $).

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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