Production canadienne de pommes de terre en 2005 et 2006

Ottawa (Ontario), 24 novembre 2006 – Grâce à des conditions climatiques plus favorables dans la plupart des provinces canadiennes cette année, les producteurs de pommes de terre ont obtenu leur meilleur rendement jamais enregistré. Trois provinces ont franchi la barre des 300 quintaux à l’acre (33,6 tonnes métriques par hectare). La moyenne nationale s’est établie à 287,1 quintaux à l’acre (32,16 tonnes métriques par hectare), en hausse de 14 % par rapport à l’année précédente.

Terre-Neuve-et-Labrador, l’Ontario et le Manitoba sont les provinces qui ont connu les meilleures améliorations de leur rendement. La Nouvelle-Écosse et l’Alberta sont les deux seules provinces où le rendement a diminué.

En 2006, la superficie plantée a été réduite de 2 % comparativement à l’an dernier, tandis que la superficie récoltée a été presque la même qu’en 2005.

La production totale de pommes de terre au Canada a été estimée à 110 759 000 quintaux (5 024 100 tonnes métriques), en hausse de 15 % par rapport à 2005, mais en baisse de 5 % par rapport à la récolte record de 2003.

Le numéro de novembre 2006 de Production canadienne de pommes de terre, vol. 4, no 2 (22-008-XIF, gratuit), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Sous Publications Internet gratuites, choisissez Agriculture.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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