Des certificats vétérinaires contrefaits aurait été utilisés pour importer de la viande en Chine

Embargo chinois: le scénario de la fraude étudié par le Canada

Le gouvernement canadien invoque une fraude utilisant la renommée de la viande canadienne

Des acteurs inconnus utiliseraient de faux certificats pour faire entrer de la viande en contrebande en Chine, a déclaré mercredi le ministre du Commerce, Jim Carr. Cette déclaration a été émise un jour après que Beijing eut stoppé les importations canadiennes de viande de bœuf et de porc en invoquant des documents falsifiés. La Chine, […] Lire la suite



Autre tuile pour le canola canadien

La Chine vise un 2e exportateur canadien

Après l’exportateur Richardson International, c’est la société Vittera qui est visée par une interdiction d’acheminer du canola en Chine. Les autorités chinoises ont invoqué la présence de parasites dangereux pour expliquer la décision qui a été diffusée sur le site de l’autorité des douanes chinoises. La décision est effective dès maintenant. La nouvelle survient après […] Lire la suite

L'Institut de echnologie agroalimentaire sur le Campus de Saint-Hyacinthe

Les agriculteurs de plus en plus scolarisés

Tous les types de formation ont connu une augmentation

En 20 ans, le niveau de scolarité au pays des exploitants d’entreprises agricoles a progressé pour tous les niveaux d’études. Le niveau de scolarité qui a progressé le plus est celui relié aux métiers et les collèges. En 1996, 26,3 % des exploitants agricoles disaient posséder un certificat d’apprenti, d’une école de métiers, d’un collège, […] Lire la suite








Fortes fluctuations dans les cheptels canadiens

Le Canada comptait  969 700 vaches  laitières au 1 er juillet 2018, soit son inventaire le plus élevé pour le pays dans les dix dernières années. Il s’agit d’une augmentation de 1,4% par rapport à la même période de l’année dernière. Il faut remonter au 1er juillet 2008 pour retrouver un nombre aussi élevé de […] Lire la suite