Le calcul est simple : si le dollar canadien s’apprécie de dix sous, que la marge à l’exportation est de 10 % et que le prix n’augmente pas, il n’y a plus de profits! Quand on est producteur horticole, pas besoin d’être économiste pour comprendre le dur impact de la vigueur du dollar canadien. Même ceux qui […] Lire la suite
Autres
Survivre au huart
L’emploi, une question d’attitude
«Chacun son métier, les vaches seront bien gardées. » Ce proverbe provient d’une fable du XVIIIe siècle de Jean-Pierre Claris de Florian, Le vacher et le garde-chasse. Colin le vacher part à la chasse en remplacement du garde-chasse qui le relaye pour garder les vaches pendant son absence. Lorsque Colin revient, le garde-chasse s’est endormi et […] Lire la suite
Veaux de lait en Belgique: des élevages sévèrement réglementés
En Belgique, une loi interdit les cages individuelles pour les veaux de plus de cinq semaines. La densité animale dans les bâtiments est sévèrement réglementée. Par ailleurs, afin d’éviter les carences en fer, depuis 2008, la ration des veaux de lait doit comprendre une portion de fibres. Nécessairement, ces pratiques contribuent à donner une viande […] Lire la suite
Tarir pendant 35 jours avec succès, c’est possible?!
Catherine Lambert et Nicolas Baril ont entendu parler pour la première fois de l’étude de Débora Santschi de Valacta sur le tarissement court par leur conseiller Patrick Laberge de la Coop Agrivert et leur vétérinaire, Jean Rinfret. Les propos ont porté fruit, car ils pratiquent cette technique depuis plus d’un an et demi en portant […] Lire la suite
Changer ses cages en prévoyant l’avenir
Vingt à vingt-cinq ans, c’est la durée de vie des cages. Alors, lorsque vient le temps de changer son équipement, le producteur d’œufs de consommation évalue ses besoins pour autant d’années. Mais quelles seront les normes d’élevage dans cinq, dix ou quinze ans ? Deux éleveurs québécois ont regardé ce qui a cours en Europe […] Lire la suite
Un vent de fraîcheur
Alors que la saison chaude se pointe à l’horizon, les producteurs laitiers gardent frais en mémoire les chaleurs accablantes de l’été dernier. Michel Lemire de la ferme Nic et Pic n’a rien oublié. Le début juillet 2010 a été chaud, très chaud même. Tout comme dans plusieurs régions du Québec, la canicule a duré plusieurs jours […] Lire la suite
D’un échantillon à l’autre : résultats variables
Le portrait d’un sol passe
par son échantillonnage.
Différentes méthodes
permettent d’évaluer
la fertilité de vos sols.
Mais ce portrait est-il juste??
Souci du détail pour réussir les céréales de spécialité
La précision accordée à certains détails durant les jours qui séparent la récolte du semis se traduit par une céréale de qualité.
En couverture
Souci du détail pour réussir les céréales de spécialité La précision accordée à certains détails durant les jours qui séparent la récolte du semis se traduit par une céréale de qualité.
