La consommation de boeuf a légèrement augmenté l'année dernière malgré un prix au détail élevé.
Archives
La pandémie a stimulé la consommation de bœuf
Les consommateurs étaient chez eux avec un revenu disponible plus élevé et prêts à le dépenser pour le bœuf, même avec les prix de détail élevés
Un nouveau vaccin contre la paratuberculose
Le nouvel outil de lutte contre la maladie pourrait être disponible bientôt
Des chercheurs américains ont développé un nouveau vaccin contre la maladie de Johne, également connue sous le nom de paratuberculose, qui affecte les bovins et autres ruminants. Les essais avec des souris et avec des bovins en centre de recherche sont prometteurs.
De l’ombre pour les bovins
Bien-être animal et fertilité du sol au rendez-vous!
Dans les pâturages de la ferme À l'herbe! Bouvillons de pâturage, les animaux ont accès à de l'ombre grâce à une ombrière mobile.
Un documentaire à la défense des prairies de l’Ouest
En synergie aux prairies, il faut aussi que des troupeaux de bovins y broutent
Lorsqu’on énonce l’importance de préserver la biodiversité sur notre planète, on parle des forêts amazoniennes ou des récifs de corail, mais il existe un autre écosystème dont on parle moins, mais qui fait partie des écosystèmes les plus menacés sur la planète. Il est situé ici au Canada. Il s’agit des prairies de l’Ouest canadien. […] Lire la suite
Des conseils pour regarnir ses prairies
Une cure de jouvence peut s’imposer pour prolonger leur durée de vie
Les deux dernières années n’ont pas été facile côté fourragères, une série noire encore plus marquée dans certaines régions, comme le Bas-Saint-Laurent.
Les élevages souffrent du prix des grains élevés
Éventuellement, c’est le consommateur qui en payera le prix
Le prix des grains fait la manchette depuis des semaines. Il atteint des niveaux records. Pour les acheteurs de ces grains, les éleveurs, ces augmentations font mal. Elles se répercutent en augmentations importantes des prix de la moulée.
Le président américain et le secrétaire américain à l’Agriculture n’ont pas l’intention de limiter la consommation de viande
Des rumeurs circulaient à cet effet en lien avec le plan environnemental de lutte aux changements climatiques
Selon le secrétaire américain à l’Agriculture, Tom Vilsack, le président des États-Unis, Joe Biden, ne planifie pas limiter la consommation de viande dans son plan pour combattre les changements climatiques. Dans une entrevue à des journalistes de FarmProgress.com, Tom Vilsack affirme que « il n’y a pas d’effort prévu à la Maison Blanche de la part […] Lire la suite
Le nouveau programme d’agronomie de l’Université Laval fera plus de place à l’analyse de données en agriculture
Une version révisée du programme d’agronomie de l’Université Laval débutera en septembre 2022 et déjà, il est possible d’affirmer qu’il fera plus de place à l’analyse de données.
Il faut mettre les agriculteurs au centre des données
L'intelligence artificielle occupe de plus en plus de place en productions animales
Les équipements et systèmes informatiques à la ferme génèrent une quantité phénoménale de données. Plusieurs défis sont à relever. Des chercheurs, intervenants et entreprises se penchent sur la question. Mais un fait demeure : l’agriculteur doit être au centre des décisions.
Minimisez vos pertes de fourrages!
Un agronome fait ses recommandations
L'agronome Jean-François Lemay de Sollio Agriculture a présenté une conférence sur l'importance de réduire les pertes de fourrages lors du Rendez-vous laitier AQINAC.
