L’orge d’automne à l’essai depuis deux ans à la Ferme Terre à boire est l’orge Calypso commercialisée par l’entreprise Secan.

L’orge d’automne : des résultats prometteurs

À l’automne 2023, Jason Audette fait son premier semis d’orge sur 10 hectares. Ç’a été un succès!

Le producteur Jason Audette produit de l'orge d'automne. Il transforme le grain en bières et en spiritueux. Le Bulletin des agriculteurs a assisté à la récolte.