Au Québec, la formule des paniers de légumes en agriculture soutenue par la communauté a 15 ans et elle a encore le vent dans les voiles.
Quinze ans de paniers
Prévenir le pire
L’été dernier, une crise sanitaire en Europe a eu des conséquences fâcheuses pour les producteurs maraîchers. Les producteurs d’ici peuvent-ils apprendre de ce triste épisode?
Les enfants aiment les légumes
Une étude conduite par l’Université de Granada, en Espagne, révèle que les enfants mangent jusqu’à 80 % plus de légumes quand on leur laisse le choix.
Deux nouveaux produits pour les fruits et légumes
Deux nouveaux fongicides ont été homologués et seront disponibles pour la saison 2012.
Une ferme clé en mai
La Plate-forme agricole de L’Ange-Gardien, en Outaouais, aide au démarrage d’entreprises agricoles.
Une saison agricole en temps réel
Le blogue Virée agricole a suivi, l’espace d’une saison agricole, toutes les étapes de la production maraîchère biologique.
Bien gérer la mangeoire
Une mauvaise gestion de la mangeoire peut entraîner des variations de consommation qui nuisent au gain et à l’efficacité des bovins, que ce soit en production de boeuf ou de lait.
Les déchets d’oignons bons pour la santé
Les déchets industriels des oignons auraient des propriétés intéressantes qui pourraient être valorisées, selon des chercheurs.
Un entrepôt gonflable
Une entreprise du Royaume-Uni a développé une structure gonflable qui permet l’entreposage des pommes de terre à moindre coût.
Les légumes verts, bons pour la santé
Une autre étude en faveur de la consommation de légumes verts vient d’être publiée dans la revue américaine Cell.
