Les défis de la production porcine en Chine sont grands. Alors que la production artisanale de porcs est délaissée, le pays ne réussit pas à fournir tout le porc que sa population de plus en plus urbaine demande. Comparaison entre les performances de production de deux pays : la Chine et les États-Unis.
Une production porcine chinoise en mutation
Innovation dans le lavage des camions récompensée au Banff Pork Seminar
Une compagnie de transport s’est vue récompensée pour avoir développé un équipement permettant de mieux laver les remorques utilisées pour le transport de porcs lors du Banff Pork Seminar, en Alberta.
Grosse année pour les codes de pratiques
L’année 2017 sera très occupée du côté du Conseil national pour les soins des animaux d’élevage. Plusieurs codes seront en effet publiés.
Les technologies aux Fermes Boréales en vidéo
Maximus et IEL Industries agricoles ont produit une vidéo qui montre les technologies utilisées aux Fermes Boréales, au Témiscamingue.
Mieux comprendre la transition vers le robot
Il est difficile de rentabiliser l’investissement de la transition vers un système de traite automatisée. C’est davantage les raisons sociales qui guident les producteurs laitiers.
L’exercice et la modification des stalles sont bénéfiques pour les vaches
Une recherche de l’Université McGill démontre que des modifications peu coûteuses des stalles sont suffisantes pour améliorer le bien-être des vaches laitières. Ce bénéfice s’ajoute à celui apporté par l’exercice.
Encore des conseils de Temple Grandin
Lors du Porc Show, la spécialiste du bien-être animal Temple Grandin a donné la chance aux gens de s'exprimer. Voici quelques conseils de cette professeure de l'Université de l'état du Colorado.
Temple Grandin chez duBreton
Lors du Porc Show, la professeure Temple Grandin de l’Université de l’état du Colorado était l’invitée de l’entreprise duBreton. Le 5 décembre 2016, elle a visité les fermes et l’abattoir de Rivière-du-Loup. Elle a fait ses recommandations sur les nouvelles installations pour truies conçues pour le bien-être animal avec litière profonde. « Elle aime les animaux », raconte la conseillère […] Lire la suite
Visite de Temple Grandin au Québec
Le Porc Show a accueilli une sommité en matière de bien-être animale : la professeure Temple Grandin. Elle conçoit des aménagements pour faciliter la manipulation des animaux d’élevages et elle est experte en manipulation des animaux.
Prix du porc : amélioration à la fin 2017
Même si l’économiste agricole en chef à la Financière agricole, Jean-Philippe Gervais, avait prévu une baisse du prix du porc que nous vivons, il en avait sous-estimé l’ampleur. Il faudra attendre la fin 2017 avant de voir une certaine amélioration.
