La vache bien équilibrée

Ce qui intéresse le plus Bruno Jubinville, coordonnateur national du programme de classification chez Holstein Canada, c’est ce qu’on appelle les vaches fonctionnelles. Ce sont des vaches équilibrées dans toutes leurs parties pour maximiser la longévité et la production laitière.

Ce ne seront pas nécessairement des championnes d’exposition, mais elles donneront beaucoup de lait année après année, sans qu’on ait à se soucier de leur état de santé. Ce sont les vaches qu’on ne voit pas dans le troupeau.

Dans la vidéo suivante, écoutez Bruno Jubinville décrire ce qu’est une vache bien équilibrée.

à propos de l'auteur

Agronome et journaliste

Marie-Josée Parent couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

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