Publicité du lait bio sur un abribus.

Le lait bio passe en mode publicité

La production est en équilibre

Les Producteurs de lait biologique du Québec peuvent maintenant faire de la publicité pour stimuler la consommation. Alors qu’il manquait de lait bio dans les dernières années, la production est maintenant en équilibre avec l’offre. Il y a même une petite marge pour le développement de produits. La campagne Le Lait bio, fier de sa […] Lire la suite

Pour le professeur de marketing Luc Dupont, chaque personne de l'industrie doit faire la promotion du secteur laitier.

La production laitière à l’heure des défis

Le Rendez-vous laitier a présenté ce qui attend le secteur

Avec les récents accords internationaux, le secteur laitier canadien a de quoi s’inquiéter, d’autant plus que nous sommes privilégiés à l’international. C’est sans compter le stress thermique lié aux changements climatiques et le bien-être animal qui sont à surveiller de près. Dans ce contexte, chaque personne de l’industrie devient un outil de marketing pour le […] Lire la suite


Roger Beaulieu, membre du conseil d’administration d’Agropur, remet le prix à Marie-Josée Turcotte et Régis Lepage, propriétaires de la Ferme Jolipré Holstein.

Vache coup de cœur, meilleurs IPT, qualité du lait…

C’est la saison de remise des prix d’excellence pour les producteurs laitiers

Meilleurs IPT, meilleure qualité du lait, vache coup de cœur… Les prix sont nombreux en production laitière en ce début d’année. Félicitations à tous les gagnants! Vache coup de cœur 2018 Le jeudi 7 février dernier, lors de son congrès annuel, Holstein Québec a fait connaître la Vache coup de cœur de l’année. Il s’agit […] Lire la suite



Le professeur en économie agricole Maurice Doyon de l'Université Laval.

Pourquoi la gestion de l’offre?

Les récentes négociations internationales nous amènent à nous poser cette question

Suite à l’annonce du nouvel l’Accord États-Unis-Mexique-Canada (AEUMC) survenu le 30 septembre 2018, nous avons interviewé le professeur titulaire Maurice Doyon du département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval sur l’impact de cet accord pour les secteurs de la volaille. Maurice Doyon […] Lire la suite

Vache au pâturage

Bien-être animal : les producteurs laitiers doivent s’adapter!

Les consommateurs ont une vision éloignée de la réalité des fermes laitières

Les consommateurs pensent que les vaches vont au pâturage et que les veaux restent avec leur mère. Les producteurs laitiers doivent éviter de dire qu'ils ont tord, selon la professeure Marina von Keyserlingk du programme de bien-être animal de l’Université de la Colombie-Britannique.


Les productions sous gestion de l'offre présentent un avantage économique.

Les entreprises sous gestion de l’offre investissent davantage

La plus récente étude du professeur Maurice Doyon de l'Université Laval plaide en faveur de la gestion de l'offre

La plus récente étude du professeur titulaire de la Chaire de recherche économique sur l’industrie des œufs Maurice Doyon et du professionnel de recherche Stéphane Bergeron, tous deux de l’Université Laval, démontre qu’au Canada et par ferme, ce sont dans les entreprises sous gestion de l’offre qui investissent le plus.

Les ambassadeurs de la campagne « Je suis chef d’entreprise »: Rémi Busque, Simon Lefebvre, Cynthia Coulombe, Alexandre Veilleux, Lorraine Mondoux, Michel Robert et Jean Rousseau.

«Je suis chef d’entreprise»

Lors du lancement de la campagne « Je suis chef d’entreprise », au Symposium sur les bovins laitiers, nous avons rencontré les producteurs ambassadeurs

Nous avons rencontré les sept chefs d’entreprise qui sont aussi ambassadeurs de la campagne. Nous avons voulu savoir ce que signifiait pour eux cette implication.


Nouveautés laitières au Canada’s Outdoor Farm Show: deuxième partie

Notre équipe a visité l’exposition et en est revenue avec deux vidéos

En septembre dernier, Philippe Brun, de l’équipe vidéo de Glacier Farm Media a visité le Canada's Outdoor Farm Show à Woodstock, en Ontario. À notre demande, il a rencontré des représentants de deux compagnies d’équipements laitiers présentes au Dairy Innovation Centre, Lely et DeLaval. Le Dairy Innovation Centre est une étable d’exposition présente au Outdoor Farm Show.