Marjorie Cellier de l’Université McGill et Maude Blouin de l’Université Laval font toutes les deux parties des récipiendaires des Prix de vulgarisation de la recherche remis par l’Acfas. Ce qui unit ces deux chercheuses, c’est qu’elles œuvrent toutes les deux dans le secteur laitier.
Archives de l’étiquette production laitière
Deux jeunes scientifiques récompensées
L'Acfas a remis ses prix pour la vulgarisation de la recherche
Il se fait aussi du lait en Alberta
On associe souvent, avec raison, l’Alberta au bœuf, à l’orge ou au canola, mais il s’y produit aussi du lait, même si la province est loin d’être la plus importante. Visite en photos de VandenBroek Dairy, une entreprise de 410 vaches en lactation.
Tirez-vous le maximum de vos analyses de fourrages?
L'agronome Jean-Philippe Laroche les explique
Les analyses de fourrages renferment une foule d'informations pertinentes. L'agronome Jean-Philippe Laroche de Lactanet les explique.
DeLaval s’engage à rendre possible une production alimentaire durable
DeLaval, un chef de file mondial de l'innovation laitière, a récemment publié son Rapport sur la durabilité 2022.
Vernon Hills, Illinois, 20 avril 2023 – Le secteur laitier nourrit plus de six milliards de personnes tout en fournissant des moyens de subsistance à un milliard de personnes dans le monde. En prévision du Jour de la Terre, DeLaval démontre comment son industrie expansive investit dans notre planète d’un niveau individuel à l’implication de […] Lire la suite
Optimisme pour la production laitière
Malgré une hausse des taux d'intérêt, les producteurs laitiers peuvent être optimistes pour l'avenir.
Vaches laitières, plantes fourragères et carboneutralité
Pour atteindre la carboneutralité, il faudra miser sur les bénéfices des plantes pérennes pour la séquestration du carbone
L'objectif de carboneutralité des Producteurs laitiers du Canada pour 2050 se fait de plus en plus sentir dans les projets de recherche. C'est le cas notamment du projet «laboratoire vivant lait carboneutre» qui regroupe une foule de partenaires.
Des stratégies alimentaires pour réduire le méthane des vaches laitières
Pour atteindre l’ambitieux objectif de devenir carboneutre en 2050, les Producteurs laitiers du Canada, devront miser sur les stratégies alimentaires.
L’inflation et les taux d’intérêts feront mal aux entreprises laitières en 2023
En 2023, les producteurs laitiers devront surveiller leurs dépenses, non pas parce que leur situation financière est mauvaise, mais plutôt parce que l’inflation et les taux d’intérêts des derniers mois auront un impact négatif sur leur entreprise.
La Ferme Bard a agrandi en fonction du budget
Photoreportage à la Ferme Bard
Marie-Josée Bard et Hubert Guimond ont agrandi leur étable au gré du budget. Entre 2009 et 2019, l’entreprise a connu d’importantes modifications. Venez les découvrir dans ce photoreportage.
Comment le lait peut atteindre la carboneutralité en 2050?
Une récente étude démontre que c’est possible
Les fermes laitières américaines peuvent devenir carboneutres d'ici 2050 si elles réduisent leurs émissions de gaz à effet de serre de 23% comparativement aux niveaux actuels. C’est ce qu’une étude américaine a conclu dans un article qui vient de paraître dans le Journal of Dairy Science.
