INCONTOURNABLES




Lone Pine Jerseys, Alberta, Heani

Intégrer la relève laitière autrement

Des producteurs laitiers de l’Alberta ont choisi d’embouteiller et de transformer leur lait pour intégrer leurs enfants à l’entreprise

Émigrée de Suisse il y a 30 ans, la famille Haeni est maintenant à l’étape d’intégrer la nouvelle génération à la ferme Lone Pine Jerseys de Didsbury, en Alberta. Et les intéressés sont nombreux. Photoreportage.



La Ferme Bard est la ferme familiale où Marie-Josée Bard a grandie et qu’elle a repris avec son conjoint Hubert Guimond. On les voit avec leurs trois enfants : Emerick, 13 ans, Dereck, 10 ans, et Danick, 5 ans.

Alimentation des vaches laitières à la Ferme Bard

À Sainte-Anne-de-la-Pocatière, au Bas-Saint-Laurent, Marie-Josée Bard et Hubert Guimond ont une façon simple, mais efficace d’alimenter leurs vaches. Mais ils sont aussi surtout attentifs au détail dans tout.

Lorsque Hubert Guimond décrit sa stratégie alimentaire, on remarque tout de suite qu’il n’y a rien de laissé au hasard. Que ce soit dans les récoltes de fourrages, les rations ou la façon de servir les aliments, tout est réfléchi.