Vaches laitières à la mangeoire.

L’évaluation des bovins laitiers suspendue au Québec et en Ontario suite à une faille de sécurité du site Internet de Holstein Canada

Holstein Canada gère les évaluations de bovins dans le cadre du programme d’assurance de la qualité proAction

Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) et les Producteurs laitiers de l’Ontario ont temporairement suspendu le service de l’évaluation des animaux pour la certification du volet bien-être animal de proAction. C’est qu’une faille de sécurité a été détectée le 10 juillet dernier sur le site Internet de Holstein Canada. Des données confidentielles de quelque […] Lire la suite

Les vaches mangent  dans une ferme laitière flottante aux Pays-Bas.

Des vaches laitières sur la première ferme flottante au monde

Au Pays-Bas, le projet en milieu urbain vise à réutiliser des déchets organiques dans l'alimentation du bétail tout en montrant comment les fermes flottantes pourraient fonctionner

Trente-deux vaches vivent maintenant dans la première ferme laitière flottante au monde basée dans le port de Rotterdam aux Pays-Bas. Des années de développement et de construction ont enfin franchi le dernier obstacle lorsque les vaches Montbelliarde ont pu trouver leur pied marin et s’habituer à leur nouvelle demeure. Et quelle maison de luxe c’est, […] Lire la suite


L'Abitibi est une bonne région pour produire des fourrages.

L’Abitibi-Témiscamingue souhaite produire plus de foin de commerce

Le MAPAQ veut ainsi contrer la baisse d’entreprises de la région

La région de l’Abitibi-Témiscamingue pourrait produire plus de foin de commerce afin de contrer la baisse d’entreprises agricoles de la région. « Nous avons perdu 20% des entreprises dans les 10 dernières années », explique en entrevue le directeur régional du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), Alain Sarrazin. En production bovine, […] Lire la suite

Publicité du lait bio sur un abribus.

Le lait bio passe en mode publicité

La production est en équilibre

Les Producteurs de lait biologique du Québec peuvent maintenant faire de la publicité pour stimuler la consommation. Alors qu’il manquait de lait bio dans les dernières années, la production est maintenant en équilibre avec l’offre. Il y a même une petite marge pour le développement de produits. La campagne Le Lait bio, fier de sa […] Lire la suite


Pour le professeur de marketing Luc Dupont, chaque personne de l'industrie doit faire la promotion du secteur laitier.

La production laitière à l’heure des défis

Le Rendez-vous laitier a présenté ce qui attend le secteur

Avec les récents accords internationaux, le secteur laitier canadien a de quoi s’inquiéter, d’autant plus que nous sommes privilégiés à l’international. C’est sans compter le stress thermique lié aux changements climatiques et le bien-être animal qui sont à surveiller de près. Dans ce contexte, chaque personne de l’industrie devient un outil de marketing pour le […] Lire la suite

Roger Beaulieu, membre du conseil d’administration d’Agropur, remet le prix à Marie-Josée Turcotte et Régis Lepage, propriétaires de la Ferme Jolipré Holstein.

Vache coup de cœur, meilleurs IPT, qualité du lait…

C’est la saison de remise des prix d’excellence pour les producteurs laitiers

Meilleurs IPT, meilleure qualité du lait, vache coup de cœur… Les prix sont nombreux en production laitière en ce début d’année. Félicitations à tous les gagnants! Vache coup de cœur 2018 Le jeudi 7 février dernier, lors de son congrès annuel, Holstein Québec a fait connaître la Vache coup de cœur de l’année. Il s’agit […] Lire la suite



Le professeur en économie agricole Maurice Doyon de l'Université Laval.

Pourquoi la gestion de l’offre?

Les récentes négociations internationales nous amènent à nous poser cette question

Suite à l’annonce du nouvel l’Accord États-Unis-Mexique-Canada (AEUMC) survenu le 30 septembre 2018, nous avons interviewé le professeur titulaire Maurice Doyon du département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval sur l’impact de cet accord pour les secteurs de la volaille. Maurice Doyon […] Lire la suite


Vache au pâturage

Bien-être animal : les producteurs laitiers doivent s’adapter!

Les consommateurs ont une vision éloignée de la réalité des fermes laitières

Les consommateurs pensent que les vaches vont au pâturage et que les veaux restent avec leur mère. Les producteurs laitiers doivent éviter de dire qu'ils ont tord, selon la professeure Marina von Keyserlingk du programme de bien-être animal de l’Université de la Colombie-Britannique.

Les productions sous gestion de l'offre présentent un avantage économique.

Les entreprises sous gestion de l’offre investissent davantage

La plus récente étude du professeur Maurice Doyon de l'Université Laval plaide en faveur de la gestion de l'offre

La plus récente étude du professeur titulaire de la Chaire de recherche économique sur l’industrie des œufs Maurice Doyon et du professionnel de recherche Stéphane Bergeron, tous deux de l’Université Laval, démontre qu’au Canada et par ferme, ce sont dans les entreprises sous gestion de l’offre qui investissent le plus.