État des cultures 10 août: On ne veut pas plus d’eau, mais de chaleur!

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Progression des cultures

Le développement des cultures et les récoltes dans le blé tarde toujours avec les averses à répétition.

Dans le maïs, de premiers participants en sont à observer le début du stade pâteux qui passe à 5% atteint cette semaine, en retard de 12% et 4% par rapport aux deux dernières années.

C’est cependant le soya qui tire toujours le plus de l’arrière, alors que seulement 30% de celui-ci est au remplissage des gousses, en net recul par rapport au 50% atteint à pareille date l’an dernier, et 57% il y a deux ans.

La récolte n’est pas facile non plus pour le blé en raison des conditions beaucoup trop humides avec 79% du blé d’automne de terminé, et 7% seulement du blé de printemps.

« Incapable de récolter notre blé dû à la pluie au 2 jours. » Michaël Mathieu, Agri C.M.M. SENC, Bas-Saint-Laurent

État des cultures

Dans l’ensemble, l’état des cultures aura été sur le neutre à baissier cette semaine. On observe toujours beaucoup de problématiques liées à l’excès d’eau, notamment avec des carences en azote. Par contre, les cas de maladies se multiplient aussi, notamment avec de plus en plus d’observations de moisissure blanche dans le soya, et la fusariose dans le blé.

« Les ronds jaunes se font de plus en plus voir dans le soya dû au surplus d’eau. On peut commencer à voir de la moisissure blanche si on regarde dans le fond de la canopée. » Annie Desrosiers, Pioneer, Mauricie/Lanaudière

« On commence à voir de la sclérotinia dans le soya où la population est trop dense.» David Hossay, Ferme Liégeoise senc, Saguenay-Lac-Saint-Jean      

« Asphyxie racinaire dans le maïs dû au sol immergé d’eau. Semblable à une carence en azote sur les feuilles du bas des plants. » Mathieu Brisebois, William Houde, Capitale-Nationale/Chaudière-Appalaches 

« Fusariose même dans les champs de céréales d’automne cette année. » Anouk Caron, Sollio & Vivaco, Estrie

L’état des cultures de maïs et soya sera malgré tout demeuré sur le neutre cette semaine selon les observations de nos participants, le maïs toujours jugé « bon », et le soya « correct à bon ». On note cependant que la région du Centre-du-Québec semble obtenir un état moindre pour le soya à seulement « Correct ».

Dans le blé, les averses qui freinent les récoltes, les nombreux cas observés de verse, ainsi que la maladie (fusariose) font toujours pression à la baisse sur leur état, le blé d’automne tout comme le blé de printemps de nouveau en recul cette semaine vers un état jugé « correct » seulement.

Les rendements obtenus sont jugés correct sans plus également.

« Récolte correcte. Une belle qualité de blé d’automne avec un rendement moyen de 5.5 tm/ha. » Dominique Dubuc, Ferme Dom, Montérégie-Ouest        

« Rendement moins bon qu’en 2022, 5.3tm/Ha, mais le grain était beau. » Ghislain Beauchemin, Fermes JN Beauchemin & Fils Inc, Montérégie-Est   

« Récolte terminée hier. Rendement variable au champ selon la population (survie à l’hiver). » Kim  Tourigny, Ferme Tourigny inc, Centre-du-Québec

Conditions pour les cultures

Avec le retour de bonnes averses dans plusieurs régions, notre indice de l’état du sol est de retour à la hausse vers « Très humide ». Les observations de nos participants semblent indiquer des excès d’eau particulièrement importants dans les régions du Centre-du-Québec et de Mauricie-Lanaudière. Les lectures de nos stations météo révèlent cependant que c’est toujours en Estrie que les accumulations ont été les plus importantes jusqu’ici, depuis le début de la saison.

Météo

Malheureusement, on prévoit encore d’importantes accumulations d’eau au cours des 7 prochains jours pour pratiquement l’ensemble des régions, de 30 à 100 mm supplémentaires! Sur un horizon de 8-14 jours, les averses abondantes devraient également persister si on se fie aux dernières prévisions disponibles.

Le temps un peu plus frais observé dans certaines régions devrait cependant céder la place à un retour à des températures dans les normales à peut-être même un peu plus chaude qu’à la normale sur un horizon de 8-14 jours.

Blé d’automne

Blé de printemps