En décembre, dans votre magazine

Pour vous tenir compagnie pendant cette période des Fêtes, l’équipe du Bulletin des Agriculteurs a concocté ce numéro riche en contenu qui aborde la compaction dans les champs et les efforts des éleveurs de dindons qui souhaitent que cette viande soit consommée à l’année par les familles québécoises.

Nous y traitons d’un sujet qu’il ne faut pas prendre à la légère : celui de la sécurité dans les silos grâce à l’utilisation de détecteurs de gaz. En prime pour Noël, une recette qui fera jaser dans la famille : le rôti de dindon farci aux fruits et sa sauce au sirop d’érable.

En voici le sommaire :

En couverture: Conseiller en gestion et producteur de vache-veau, François Liberge applique chez lui ce qu’il enseigne à ses clients : viser la rentabilité de l’entreprise.

Cultures

  • Les chenilles gagnent en popularité. Sont-elles la solution à nos problèmes de compaction?
  • C’est dans le maïs-ensilage que le ray-grass en culture intercalaire exprime le mieux ses bienfaits. Tournée chez des producteurs en Estrie.
  • Voici un tour complet des nouvelles variétés de céréales disponibles sur le marché en plus de celles qui ont bien performé jusqu’à présent.

Élevages

  • Les Éleveurs de volaille du Québec veulent faire manger du dindon à longueur d’année aux consommateurs. Nous sommes loin de la traditionnelle dinde de Noël.
  • Une nouvelle couverture pour fosse facilite la récupération des gaz à effets de serre.
  • Voici le premier robot d’alimentation qui sélectionne ses ingrédients tout seul, les mélange et les distribue aux vaches.

 Dossier sécurité agricole

  • L’utilisation de détecteurs de gaz pourrait éviter des accidents fâcheux et même le décès d’éleveur dans leur silo.

Fruits et légumes

  • Si le terme jardinage écologique fait maintenant partie de notre vocabulaire, c’est en grande partie grâce à Yves Gagnon.

 

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