Site sur le fromage québécois du terroir

24 février 2003 – Le site Le vrai goût du Québec est apparu sur la grande toile il y a quelques semaines. Produit par le distributeur Plaisirs Gourmets, il présente une trentaine de fromages québécois du terroir, dont le Pied–de–vent des Îles–de–la–Madeleine et le Riopelle de l’Isle, fabriqués par dix fromageries réparties dans tout le Québec.

En plus des fiches techniques de chacun des fromages et des adresses des détaillants où on peut se les procurer, vous trouverez dans notre site des informations sur les fromageries, sur les étapes de fabrication des fromages, sur leur conservation, sur les termes techniques utilisés et même des recettes et des trucs pour réussir votre dégustation.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Le vrai goût du Québec
http://www.fromageduquebec.qc.ca


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