Lors de la quatrième remise des prix du Mérite national de la restauration et de l'alimentation 2005 qui a eu lieu à l'Hôtel Hilton Montréal Bonaventure, près d'une vingtaine d'entreprises et d'individus du monde de l'agroalimentaire québécois ont été honorés.
Archives de l’étiquette 2005
Une soirée hommage aux artisans de la table!
Revue des céréales et des graines oléagineuses de janvier 2005
En février, le prix à terme du soya à la bourse de Chicago a atteint des seuils records au début du mois, puis s'est redressé pour se situer à 1 $US le boisseau au cours du mois.
Statistiques sur le broyage de canola en février 2005
La production d'huile s'est chiffrée à 101 367 tonnes et celle de tourteaux a atteint 157 264 tonnes.
Agri-Génie 2005 : L’équipe de Lotbinière-Mégantic remporte les honneurs
Après s'être qualifiée troisième au terme de la ronde préliminaire, l'équipe de la région de Lotbinière-Mégantic a remporté les grands honneurs de la 18e édition du concours Agri-Génie.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er mars 2005
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er mars étaient de 52 119 tonnes métriques, en hausse de 9,1 % par rapport à l'année dernière.
La sécheresse menace sur une majorité du territoire français
La sécheresse menace sur une grande majorité des régions françaises, après un automne et un hiver particulièrement secs.
Statistiques laitières de janvier 2005
Les producteurs laitiers ont vendu 646 900 kilolitres de lait et de crème aux laiteries en janvier 2005, en baisse de 0,8 % par rapport à janvier 2004.
Production d’oeufs et de volaille en janvier 2005
La production d'oeufs était estimée à 48,4 millions de douzaines en janvier, en baisse de 0,8 % par rapport à janvier 2004.
Prix des produits agricoles en janvier 2005
Il est maintenant possible de connaître les prix que les agriculteurs ont reçus en janvier pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les pommes de terre, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.
Les Fêtes gourmandes de Lanaudière
La municipalité de Saint-Jacques et ses partenaires sont fiers d'annoncer la tenue de la première édition des Fêtes gourmandes de Lanaudière et le lancement du concours Créer une pâtisserie lanaudoise.
