Le Centre d'information sur le boeuf (CIB) a élaboré un comptoir virtuel de boeuf avec toutes les informations nutritionnelles nécessaires afin de vous faciliter la tâche et qui confirme que le boeuf canadien est maigre nutritif et savoureux.
Selon Mme Keeler, les Canadiens peuvent encore savourer le boeuf en toute confiance puisque le Canada a mis en place des mesures de protection afin de sécuriser notre chaîne alimentaire.
Afin de voir aux intérêts de plus de 90 000 producteurs de boeuf canadiens, le Centre d'information sur le boeuf (CIB) est un lieu d'échanges privilégié qui vise à promouvoir la mise en marché des produits du boeuf.
Le Centre dinformation sur le boeuf (CBI) a mis sur pied une vaste campagne de promotion de la salubrité dans les services alimentaires. Un manuel de formation, une affiche à installer dans les cuisines et divers autres outils de sensibilisation ont été créés et distribués.
Le Centre d'information sur le boeuf travaille de concert avec les détaillants à développer de nouvelles coupes de boeuf afin de répondre aux besoins des consommateurs d'aujourd'hui.
Afin d'aider à l'obtention de biftecks et de rosbifs tendres et juteux, le Centre d'information sur le boeuf vient de publier une nouvelle brochure gratuite Le boeuf : si facile.
Le Centre d'information sur le boeuf lance une nouvelle brochure intitulée des Recettes pour le barbecue par des célébrités d'un océan à l'autre qui rassemble de nouvelles recettes de grillades à saveur régionales.
Le Centre d'information sur le boeuf vient de publier une nouvelle brochure couleur de recettes pour recevoir, tout autant pour de simples repas que pour des soirées élégantes.