Bien plus qu'un simple livre de recettes, cet ouvrage abondamment illustré dévoile l'histoire des fines herbes ainsi que leur usage thérapeutique en plus d'en révéler l'utilisation en cuisine.
Archives de l’étiquette livre
L’ITHQ publie Basilic, thym, coriandre et autres herbes…
Encyclopédie du jardinage bio
L'Encyclopédie du jardinage bio est le premier ouvrage de référence qui traite à la fois du bio au jardin (fleurs, massifs...) et au potager (fruits et légumes).
Le gouvernement accusé d’avoir dissimulé des récoltes de maïs transgénique
La publication d'un livre en Nouvelle-Zélande révélant que du maïs génétiquement modifié a été accidentellement planté et que le gouvernement a dissimulé l'incident provoque un scandale dans le pays à quelques semaines des élections législatives.
Bouquiner pour la table
Du jardin à votre table est un guide pratique qui intéressera le lecteur qui en est à l’abc du potager.
Pour déguster le chèvre
L’attrait de ce livre, c’est qu’on y trouve de tout : du simple Veau haché farci au fromage de chèvre, pour les peu aventureux, aux Ailes de raie aux épinards et au crottin de chèvre, pour ceux qui ont vraiment envie d’aller hors des sentiers battus.
Grande-Bretagne : la fièvre aphteuse est terminée, les éleveurs à genoux
L'épidémie de fièvre aphteuse semble bel et bien éradiquée en Grande-Bretagne, mais la maladie a porté l'estocade à nombre d'éleveurs déjà mis à genoux par la crise de la vache folle et la force de la livre sterling.
Livre d’activités sur les fondements de la biotechnologie alimentaire
Le Conseil de l'information en biotechnologie a produit Découvre la biotechnologie, un livre d'activités de 16 pages qui amène l'enfant à découvrir les emplois de la biotechnologie en agriculture dans le but d'accroître la production alimentaire et d'aider à préserver l'environnement.
Choix et entretien des tracteurs agricoles
La collection La Science agricole annonce la publication d'un manuel de Yvon Tremblay sur les tracteurs.
Livre : Les fondements d’une agriculture durable
Ce livre répond parfaitement aux préoccupations actuelles pour une agriculture plus respectueuse de l'environnement.
