Le Québec prend la part du lion au pays dans la culture des petits fruits depuis le début des années 2011 avec des progressions dans certains cas de plus de 200%.
Archives du sujet quinoa
Boom des cultures « émergentes »
Le Québec se distingue par une hause dans la culture des petits fruits
Du quinoa au Bas-Saint-Laurent
Une étude menée sur deux ans indique des rendements intéressants pour cette culture qui aime les climats frais.
Du quinoa dans un champ près de chez vous
Des producteurs au Québec se sont frottés à la culture du populaire grain, dont les importations ont triplé au Canada depuis 2012.
Le quinoa du Nord
Originaire des Andes, le quinoa est devenu la céréale sans gluten par excellence. Il pourrait pousser chez vous.
