Le Recensement sur l'agriculture au Canada décrit une nouvelle réalité: des agriculteurs plus âgés, des fermes plus grosses et davantage de grandes cultures.
La population agricole du Canada a poursuivi sa tendance à la baisse à long terme entre 2001 et 2006 et, comme la population dans son ensemble, elle est devenue plus âgée.
Cette opération d'envergure a pour objet de mieux connaître les jeunes agricultrices et agriculteurs et de comprendre leur cheminement professionnel afin de mieux adapter les actions du Ministère à leurs besoins.
Des exploitations plus grandes mais plus d'un tiers d'agriculteurs en moins depuis 12 ans: tels sont les principaux et premiers enseignements du recensement agricole 2000 en France.