Des élèves de l'Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de Saint-Hyacinthe font leur part en promouvant le café équitable à l'intérieur de l'établissement et dans la communauté maskoutaine.
Près de 13 000 visiteurs de toutes les régions du Québec, de l'Ontario et des États-Unis ont visité la quinzième édition du Salon de l'agriculteur qui s'est déroulée à l'Hôtel Gouverneur de Saint-Hyacinthe.
Le programme « DEFI-COOP régional » de la Coopérative agricole du Québec, qui s'adresse uniquement aux élèves des deux ITA (Saint-Hyacinthe et La Pocatière), vise à encourager la formation des futurs technologistes agricoles du Québec.
En 1999-2000, la Société de financement agricole du Québec a assuré le financement de 575 projets d'investissements dans la région de Saint-Hyacinthe, pour un montant de 73 millions de dollars.
Pour la 11e année consécutive, le Salon de l'agriculteur qui tenait ses assises à l'Hôtel des Gouverneurs de Saint-Hyacinthe du 11 janvier au 13 janvier 2000, a décerné quatre prix d'excellence lors de la soirée du Gala Cérès.
Plus de 13 000 visiteurs de toutes les régions du Québec, de l'Ontario et des États-Unis ont visité la quatorzième édition du Salon de l'agriculteur qui s'est déroulée à l'Hôtel Gouverneur de Saint-Hyacinthe, les 11, 12 et 13 janvier derniers.