Le programme, lancé en juin dernier, enseigne aux exploitants comment identifier et maîtriser les menaces microbiologiques selon les principes de l'analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (ARMPC).
Archives de l’étiquette serre
La phase un du programme ontarien pour la sécurité des produits alimentaires de serre prend fin
Serres hydroponiques dirigées par des partenaires chinois et canadiens
Le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief, a procédé aujourd’hui à l’inauguration de la Beijing Evergreen Vegetables Co. Ltd., une entreprise sino-canadienne exploitant des serres hydroponiques et utilisant une technologie développée au Canada pour produire des laitues destinées au marché de Beijing et à l’exportation.
Développement de la production de fraises en serre
La direction régionale du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) en Estrie est fière de participer au réseau provincial d’essais de développement de la production de fraises en serre.
Le prix du pétrole affecte l’industrie agroalimentaire
Le secteur agricole est lui aussi touché directement par l'actuelle hausse du prix du pétrole. Les effets se font déjà sentir au niveau des producteurs en serres qui ont commencé à chauffer leurs serres pour démarrer leur production. Bientôt, le secteur acéricole sera lui aussi affecté: avec la saison des sucres qui s'annonce. Il est clair que suivront les autres secteurs agricoles lors de la période de l'ensemencement des champs au printemps.
