Les ventes combinées de fleurs et de légumes ont atteint un niveau record de 2,16 milliards de dollars en 2004, ayant éclipsé légèrement les ventes de 2,09 milliards de dollars réalisées l'année précédente.
Les Serres du St-Laurent inc., leader québécois de l'industrie serricole, inaugurent leurs nouvelles installations à Danville (Centre-du-Québec), permettant du coup d'accroître de 30 % leur capacité de production de tomates Savoura, soit 9,5 millions de tomates de plus par année !
Selon M. Mousseau, l'entreprise que Louise Saint-Arnaud et Frank Zyromski ont su monter et diriger au fil des années est un exemple de vision, de leadership et de travail d'équipe.
Dans un emballage de trois tomates de serre fraîches, Savoura glisse un sachet dherbes et dépices élaboré par un vrai chef de trattoria montréalaise et imprime une recette presto sur le côté.
Les producteurs californiens de tomates cultivées en plein champ qualifient de « non fondées » les accusations de dumping portées par les producteurs canadiens de tomates en serre.
Plus de 1,1 million de dollars seront affectés à la réalisation de ces 44 projets. Ceux-ci porteront sur plusieurs thèmes, allant de la création d'une serre communautaire jusqu'au renforcement des capacités en matière de langue et de leadership des collectivités francophones rurales.
Un investissement de plus de 600 000 $ de la part de la province aidera à financer une première en Amérique du Nord : une serre interactive présentant l'expertise et la technologie de l'industrie ontarienne de la floriculture.
Cette aide servira à développer et à mettre en oeuvre un service-conseil en gestion économique et financière pour les producteurs de végétaux dornement en serre et en pépinière.
Le programme, lancé en juin dernier, enseigne aux exploitants comment identifier et maîtriser les menaces microbiologiques selon les principes de l'analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (ARMPC).