Récolte des pommes 2001 : c’est parti !

Longueuil, 5 septembre 2001 – Dès aujourd’hui et jusqu’à la fin octobre, les 760 producteurs de pommes du Québec invitent amants de la nature et gourmands à récolter le fruit de plus de 350 ans d’expérience : la pomme du Québec. Sous les airs de ses 8 variétés les plus courantes à cueillir, les pommes du Québec cachent une personnalité bien à elles qui sauront certainement séduire votre palais.

« La Fédération des Producteurs de Pommes du Québec » convie petits et grands à cueillir les pommes fraîches à croquer des cinq grandes régions pomicultrices, soit Missisquoi-Estrie, la Vallée Montérégienne, le Sud-Ouest de Montréal, les Laurentides et Québec.

« Chaque année, entre 400 000 et 500 000 minots(1) de pommes sont vendus dans les vergers du Québec. Nous sommes confiants de voir le nombre de consommateurs-cueilleurs croître davantage grâce aux innovations de nos producteurs qui, en créant maintes activités sur les sites, font de l’autocueillette un loisir qui gagne en popularité » déclare, enthousiaste, François Rochon, président de la Fédération des Producteurs de Pommes du Québec et propriétaire de la Ferme Rochon et Frère inc.

Un plaisir à cueillir sous toutes ses formes

Cueillir la pomme est un plaisir qui s’exprime autant en amoureux qu’en famille. Outre l’autocueillette, les vergers québécois offrent maintes possibilités d’activités. Qu’il s’agisse d’un pique-nique automnal, de dégustations, de randonnées à cheval ou en vélo, d’animaux de la ferme à côtoyer ou d’une visite de musées ou de sites de transformation de la pomme, vous vivrez au rythme de la nature tout en dégustant ce fruit… qui n’est plus défendu !

Tout plaisir est-il éphémère ?

Une fois à maturité (date à partir de laquelle elles sont à leur meilleur), les pommes fraîches restent en arbre durant une période de 3 à 4 semaines, à l’exception de la Vista Bella et de la Jerseymac qui doivent être cueillies dans les deux semaines suivantes. Même si les mois de septembre et d’octobre demeurent la période la plus achalandée des vergers québécois, les différentes variétés sont conservées et réfrigérées pour être disponibles, à long terme, en magasin.


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Calendrier pour l’autocueillette
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Variétés Dates de maturité en 2001 Disponibilités en magasin
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Vista bella Début août à mi-août 8 août à la fin août
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Jerseymac Mi-août à fin août 15 août au début septembre
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Paulared Mi-août à fin août 22 août à la fin septembre
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Lobo Début à la fin septembre 9 septembre à décembre
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McIntosh Fin septembre à fin octobre 23 septembre à juin 2002
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Spartan Fin septembre à mi-octobre 30 septembre à juin 2002
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Empire Fin septembre à fin octobre 30 septembre à juin 2002
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Cortland Fin septembre à fin octobre 30 septembre à juin 2002
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Plus que belle à croquer

Fraîche, délicieuse et nutritive, la Pomme Qualité-Québec, que l’on retrouve en magasin, s’avère un fruit exceptionnel qui répond à des normes de qualité supérieures à la pomme Canada de Fantaisie, selon certains critères (fermeté, tavelures, meurtrissures). Elle se reconnaît par sa double coloration, qui exprime sa particularité génétique découlant d’un climat aux étés courts et aux automnes frisquets. Ses qualités nutritionnelles aidant à réduire le « mauvais » cholestérol, sa richesse en fibres alimentaires et en potassium et ses sucres énergétiques en font un choix de premier ordre pour la boîte à lunch.

Découvrez le sentier du plaisir… même à distance !

Cette année, une nouveauté alléchante s’offre à tous les aventuriers qui souhaitent découvrir le Québec de la pomme : le site Internet. Le site de la Fédération vous permettra de situer géographiquement les vergers du Québec ainsi que les activités qu’ils proposent afin de mieux planifier une belle sortie automnale sous les pommiers.

« La Fédération des Producteurs de Pommes du Québec » représente plus de 760 producteurs, répartis dans les cinq régions spécifiques (Missisquoi-Estrie, Vallée Montérégienne, Sud-Ouest de Montréal, Laurentides, Québec) qui unissent leurs efforts de mise en marché pour soutenir le développement de leur marque de commerce générique les « Pommes Qualité – Québec ».

(1) 1 minot de pommes équivaut à 42 lbs de pommes

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Les pommes du Québec

http://www.lapommeduquebec.ca/

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