Une journée dans une vente de sujets laitiers

La Progressive Visions Sale de l'Île-du-Prince-Édouard a attiré de nombreux producteurs laitiers, y compris plusieurs du Québec. Le producteur laitier Simon Lalande, de la ferme Blondin de Saint-Placide, donnait un coup de main à l'encanteur et producteur laitier Brian Craswell, de la ferme Crasdale où avait lieu la vente. Photoreportage.

De la poule à l’oeuf

L'oeuf ou la poule? Une émission de télévision s'est penché sur la production d'oeufs au Québec en présentant toutes les étapes de production des oeufs, de l'incubation des oeufs qui donneront des poules pondeuses à la mise en marché des oeufs de consommation.