Les éleveurs laitiers français et les changements climatiques

Le projet s'appelle Ferme laitière bas carbone

L'éleveur Ghislain de Viron, éleveur laitier français impliqué dans la démarche Ferme laitière bas carbone.

Des éleveurs laitiers se sont engagés dans une démarche de réduction des gaz à effet de serre. Débuté en 2013, 8436 fermes laitières ont déjà été diagnostiquées dans le projet-pilote qui porte aujourd’hui le nom de projet Ferme laitière bas carbone.

En 2015, le Centre national de l’interprofessionnel de l’élevage laitier (CNIEL) a entrepris l’ambitieux projet d’amener les quelque 60 000 éleveurs laitiers français à adhérer à la démarche d’ici 2025. L’objectif est de réduire l’empreinte carbone de 20%.

La vidéo suivante permet d’avoir une bonne idée de ce que représente la démarche pour un éleveur français.

à propos de l'auteur

Agronome et journaliste

Marie-Josée Parent

Marie-Josée Parent couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

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