porcs dans un camion de transport

Le prix du porc a grimpé de 20% cet été

Le prix est près du record de 2014

La rareté de la viande de porc sur le marché a fait bondir les marchés au comptant de porc cet été. Au printemps, le prix était stable à 1$US/livre pour monter à 1,10, puis à 1,20$. Ce qui donne une augmentation de 20% en deux mois. 


Dindons en train de manger

Il faudra vivre avec le virus de l’influenza aviaire

Un cinquième cas d'influenza aviaire du virus H5N1 a été détecté chez les dindons à Valcartier

Un cinquième cas d’influenza aviaire en plein été dans les élevages de dindons à Valcartier, dans la région de Québec, amène les Éleveurs de volaille du Québec à envisager devoir vivre avec la présence du virus.