L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), seul établissement collégial spécialisé en agroalimentaire, est en période d’admission jusqu’au 1er mars. Ceux et celles qui désirent fréquenter cette institution doivent se rendre au sracq.qc.ca pour s’inscrire à l’un des programmes offerts au campus de La Pocatière ou au sram.qc.ca pour ceux du campus de Saint-Hyacinthe.