Le document passe d'abord en revue les principaux indicateurs de l'activité bioalimentaire québécoise en les comparant avec la situation qui règne aussi bien chez nos voisins ontariens que dans le reste du Canada.
Archives de l’étiquette 2005
L’industrie bioalimentaire au Québec : richesse, savoir-faire et innovation, édition 2005
France : recul de 10 % du revenu agricole en 2005
Le revenu des agriculteurs français a diminué de 10% en 2005, ce qui illustre l'aggravation de la crise du secteur au moment où les dépenses agricoles communautaires sont remises en cause par les Britanniques.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er décembre 2005
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er décembre étaient de 64 351 tonnes métriques, en hausse de 7,1 % par rapport à l'année dernière.
La revue des céréales et des graines oléagineuses d’octobre 2005
Le numéro de la Revue des céréales et des graines oléagineuses de ce mois-ci révèle que les approvisionnements imposants ont contribué à hausser les exportations des céréales principales au cours de la période allant d'août à novembre, comparativement à la même période en 2004.
Statistiques sur le broyage de canola en novembre 2005
Les triturateurs canadiens ont broyé 296 053 tonnes métriques de canola en novembre, selon les données de l'Enquête mensuelle sur le broyage.
Statistiques laitières d’octobre 2005
Les consommateurs ont acheté 268 500 kilolitres de lait et de crème en octobre, soit un nombre pratiquement inchangé par rapport à celui d'octobre 2004.
Enquête financière sur les fermes en 2005
L'Enquête financière sur les fermes, qui est une initiative conjointe d'Agriculture et Agroalimentaire Canada et de Statistique Canada, présente les données agricoles de 2004 sur l'actif, le passif ainsi que sur les achats et les ventes de biens en immobilisation.
Production des principales grandes cultures : rapport de novembre 2005
Bien que les exploitants de grandes cultures aient dû faire face cette année à un régime climatique difficile tant dans l'est que dans l'ouest du Canada, la production a été supérieure à la moyenne dans la plupart des régions.
La production céréalière mondiale devrait baisser en 2005
La production céréalière dans le monde en 2005 sera inférieure de 2,4% à celle de l'an dernier.
Prix des produits agricoles en octobre 2005
Il est maintenant possible de connaître les prix que les agriculteurs ont reçus en octobre pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les pommes de terre, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.
