Malgré les reculs observés dans la plupart des provinces, le revenu net réalisé par les agriculteurs canadiens a rebondi en 2007, après avoir enregistré une chute marquée au cours des deux années précédentes.
La valeur des produits avicoles s'est établie à 2,8 milliards de dollars en 2007, en hausse de 10,6 % par rapport à 2006. Les ventes de viande de volaille, y compris la dinde, ont affiché une hausse de 13,3 % pour se chiffrer à 2,1 milliards de dollars. La valeur des ventes d'oeufs a augmenté de 3,9 % comparativement à 2006 pour se fixer à 762,5 millions de dollars.
En 2007, l'Indice des prix des entrées dans l'agriculture pour l'ensemble du Canada s'est établi à 149,7 (1992=100), en hausse de 7,5 % comparativement à 2006.
La Financière agricole a versé, comme prévu à son calendrier de paiement en assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA), le paiement final de l'année d'assurance 2007 et a devancé le versement d'une partie de la première avance de compensation de l'année 2008.
La Financière agricole a versé, comme prévu à son calendrier de paiement en assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA), le paiement final de l'année d'assurance 2007 aux producteurs de veaux de grain.
La Financière agricole a versé, comme prévu à son calendrier de paiement en assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA), le paiement final de l'année d'assurance 2007 aux producteurs de bouvillons et bovins d'abattage.
La Financière agricole a versé, comme prévu à son calendrier de paiement en assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA), le paiement final de l'année d'assurance 2007 aux producteurs de veaux d'embouche.
« Nous traçons un bilan positif de l'année 2007. Toutefois, nous sommes toujours confrontés à de sérieux enjeux dont le maintien de la gestion de l'offre et une augmentation sans précédent du coût des intrants. »
Après avoir affiché une longue période de croissance constante, qui a commencé en 1990, l'expansion de la superficie consacrée aux cultures de serre a pris fin en 2007, les exploitants ayant dû s'adapter à l'appréciation du dollar canadien et aux coûts plus élevés de la main-d'oeuvre et de l'énergie.