Revenu agricole en 2007

Malgré les reculs observés dans la plupart des provinces, le revenu net réalisé par les agriculteurs canadiens a rebondi en 2007, après avoir enregistré une chute marquée au cours des deux années précédentes.



Volaille et oeufs en 2007

La valeur des produits avicoles s'est établie à 2,8 milliards de dollars en 2007, en hausse de 10,6 % par rapport à 2006. Les ventes de viande de volaille, y compris la dinde, ont affiché une hausse de 13,3 % pour se chiffrer à 2,1 milliards de dollars. La valeur des ventes d'oeufs a augmenté de 3,9 % comparativement à 2006 pour se fixer à 762,5 millions de dollars.