Victoriaville, le 26 janvier 2024 – Le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) du Cégep de Victoriaville a procédé hier au lancement de la Stratégie territoriale concertée pour l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC d’Arthabaska, devant les différents partenaires et collaborateurs ayant pris part à sa réalisation. Réalisée grâce au soutien financier du […] Lire la suite
À sa cinquième année d'implantation, la politique bioalimentaire affiche une nette augmentation des investissements en agriculture, en pêche et en transformation alimentaire.
L’agriculture biologique et locale est-elle vraiment plus écologique que l’agriculture conventionnelle? Pas selon Serge-Étienne Parent, professeur en génie agroenvironnemental à l'Université Laval. Le chercheur donnera une conférence sur le sujet cette semaine dans le cadre du Rendez-vous végétal.
Le gouvernement québécois a présenté mardi la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois dont l’objectif est d’augmenter de façon considérable la part d’aliments produits et transformés au Québec achetés par les institutions québécoises. Cette nouvelle Stratégie vise à ce que 85 % des établissements publics se soient donné une cible d’achat d’aliments québécois d’ici 2023 et […] Lire la suite