Records absolus pour les cours du blé

L'envolée des cours internationaux du blé depuis juin, qui ont culminé à des niveaux record en septembre, est due à la fois à la contraction des disponibilités mondiales, aux niveaux de stocks les plus bas jamais enregistrés et à la demande soutenue.






Du blé, c’est du blé? Mais alors…

Les représentants de l'AQINAC et de l'ANCQ ont été surpris de lire, en page 5 de la Terre de chez nous du 5 juillet dernier, les propos de M. Ghislain Beauchemin, président du comité de blé de consommation à la FPCCQ, qui affirmait que « Du blé, c'est du blé ».