Gerry Ritz a fait une déclaration à la suite de discussions avec ses homologues internationaux dans le cadre de la conférence biennale de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
Le virus de l'influenza aviaire H5N1 pourrait, dans certaines parties de l'Europe, se fixer chez les poulets et les canards et oies domestiques, met en garde la FAO.
Chuck Strahl a souligné les avantages dont bénéficiera le secteur agricole du Canada grâce à l'aboutissement des négociations sur le libre-échange avec l'Islande, la Norvège, la Suisse et le Liechtenstein, pays membres de l'Association européenne de libre-échange (AELE).
La grippe aviaire progressait dans l'ouest de l'Europe, qui multiplie les mesures de protection, l'Allemagne, l'Autriche et la Slovénie confirmant de nouveaux cas de H5N1, une forme du virus transmissible à l'homme et potentiellement mortelle.
L'OMC a condamné l'Union européenne pour son régime d'importation d'organismes génétiquement modifiés (OGM), mais sans donner entièrement raison aux Etats-Unis, au Canada et à l'Argentine qui dénonçaient les restrictions mises en place par Bruxelles.
La décision de l'OMC condamnant l'ancien moratoire des Européens sur les autorisations d'OGM ne remet pas en cause la réglementation de l'UE, la plus stricte du monde, mais va mettre sous pression les Etats les plus anti-OGM qui veulent maintenir des interdictions nationales.
L'Allemagne a abattu des cochons provenant de cinq fermes pour pratiquer des examens sur leur viande et des centaines d'élevages, aux Pays-Bas et en Belgique, demeurent en quarantaine après la découverte de niveaux alarmants de dioxine dans des aliments pour animaux.
Le virus de l'influenza aviaire pourrait se retrancher dans les régions de la mer Noire, du Caucase et du Moyen-Orient du fait du commerce et des déplacements de populations et d'animaux.
La Turquie était sous pression dans sa lutte pour endiguer la grippe aviaire tandis que l'Europe et l'Asie définissaient de nouvelles mesures afin de prévenir ou de contenir une éventuelle pandémie.
La grippe aviaire est tellement répandue dans les avicultures de bon nombre de pays de l'Asie du Sud-Est qu'elle est endémique et qu'il sera difficile de l'éradiquer dans les dix prochaines années.