L’abattage de milliers de visons au Danemark en raison d’une mutation du virus de la COVID-19 a remis de l’avant le rôle des animaux dans la transmission du virus. Au départ écartée, la possibilité de voir les animaux de compagnie ou d’élevage devenir des vecteurs alors que des vaccins émergent soulève beaucoup d’inquiétude. L’Agence nationale […] Lire la suite
Archives de l’étiquette lapins
Mise au point sur le rôle des animaux dans la propagation de la COVID-19
Un portrait des autres élevages du pays
Près d’un quart des exploitations agricoles au pays pratiquent un élevage comprenant des animaux autres que ceux les plus communément retrouvés sur les fermes canadiennes comme les vaches ou les porcs.
Projet de recherche cunicole
Ce projet d'envergure a été conçu pour répondre au besoin présent des producteurs cunicoles québécois en approvisionnement de lapins de haut niveau.
Du lapin à toutes les sauces !
Les Producteurs de lapins du Québec se sont en effet associés trois grands chefs québécois afin de développer de belles recettes toutes simples et rapides d'apprêt.
