Ce document est principalement destiné aux exploitants de stands alimentaires et vise à les aider dans leur travail quotidien.
Archives du sujet pratiques
Guide de bonnes pratiques d’hygiène pour les marchés publics alimentaires
Ile-du-Prince-Edouard : le programme SURT se traduit par des pratiques agricoles plus saines
À Île‑du‑Prince‑Édouard, l'annonce d'un programme de Services d'utilisation plus rationnelle des terres (SURT) à l'échelle de la province représente un important jalon pour les agriculteurs et les propriétaires fonciers qui ont pris l'engagement de cultiver leurs terres en protégeant mieux l'environnement.
Nouveau-Brunswick : étude sur les pratiques agricoles environnementales
Les agriculteurs du Nouveau-Brunswick recevront 192 575 $ pour réaliser un projet pilote sur les biens et services écologiques (BSE) permettant d'étudier les pratiques agricoles environnementales.
La Coalition Poids dépose quatre plaintes à l’OPC et dénonce les pratiques de marketing de l’industrie agroalimentaire
Ces plaintes visent des pratiques de marketing couramment utilisées par l'industrie agroalimentaire qui influencent les comportements et les habitudes alimentaires des enfants.
Étude sur les pratiques agroenvironnementales à l’Île-du-Prince-Édouard
Christian Paradis a annoncé l'attribution de 354 000 $ pour financer un projet pilote mené avec la PEI Wildlife Federation dans le but d'accroître les activités de protection de l'environnement.
Enquête nationale pour déterminer les pratiques de gérance agroenvironnementale
Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), en partenariat avec Statistique Canada, mène une enquête auprès des producteurs agricoles afin de mesurer la performance environnementale des exploitations canadiennes.
Lancement d’un sondage sur les pratiques agroenvironnementales en 2007
Le sondage a pour objet d'évaluer les progrès accomplis depuis l'établissement du Portrait agroenvironnemental des fermes du Québec en 1998 et la réalisation de son suivi en 2003.
Bonnes pratiques agricoles: défi et chance pour les pays en développement
De bonnes pratiques agricoles peuvent aider les pays en développement à faire face à la mondialisation sans compromettre pour autant leurs objectifs de développement durable.
Main d’oeuvre agricole saisonnière au Québec : une importante délégation du Guatemala vient valider les pratiques en cours
Plus de 1000 travailleurs agricoles en provenance du Guatemala se retrouvent cette année dans les fermes québécoises, et ces effectifs pourraient doubler d'ici 2010.
Pratiques sécuritaires de manipulation des viandes hachées
Yvon Vallières, et les représentants des chaînes d'alimentation Metro, Provigo inc. et Sobeys-IGA, rappellent aux consommateurs québécois l'importance d'adopter des pratiques sécuritaires de manipulation des viandes hachées.
